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青梅
青梅也叫果梅 。
食品” 。
青梅的营养价值
青梅含有大量的蛋白质、脂肪(脂肪油)、碳水化合物和多种无机盐、有机酸、黄酮和矿物质等人体所必需的营养物质 。青梅果实中有机酸含量一般在3.0%-6.5%,远远高于一般水果 。青梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等,具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等功效【孕妇可以吃青梅吗】,尤其是柠檬酸含量在各种水果中含量最多,柠檬酸是人体细胞物质代谢不可缺少的重要酸类,它能促进乳酸分解为二氧化碳和水排出体外,恢复疲劳,且有益于钙的吸收 。青梅营养丰富,低糖高酸,其T值(糖酸比)仅为0.2,是梨的1/70,杏的1/8,比柠檬的T值还低 。其次,它具有合理的钙磷比,其Ca/P≈1:
1,是开发儿童和老年保健食品的最佳
食物 。
青梅的功效与作用
青梅性味甘平,具有生津止渴、化痰止咳、护心、止呕消嗳、止泄、止血凉血、消炎止痛的功效 。同时还有消除疲劳,增加活力、抗肿瘤,清除血液垃圾、保护肝脏、改善肠胃功能、延缓衰老美容等作用 。
孕妇可以吃青梅吗?
可以吃 。
青梅果实具有调节肠胃功能的独特功效 。梅实中的儿茶酸能促进肠子蠕动和调理肠子,同时又有促进收缩肠壁的作用,对便秘(尤其是孕妇)有显著功效 。但是不要过量 。
产妇可以吃青梅吗?
可以吃 。
吃青梅能增进食欲,但青梅比较酸,应少吃,防止牙齿敏感 。
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