萝卜糯米粥


孕妇食谱 清热解毒调理 水肿调理 利尿调理
主料: 糯米 50克白萝卜 300克
调料: 盐 3克味精 1克香油 5克
制作工艺 将萝卜洗净去皮切成丁;将糯米淘洗干净,与萝卜同入锅中加水煮成粥,食用时加适量盐、味精和香油调味 。
菜品口感 清香适口 。
相关人群 本菜适宜怀孕末期食用 。
【萝卜糯米粥】KEKO营养师友情提示:
1、糯米:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果 。
2、白萝卜:白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食,含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素 。另外,所含的糖化酶素,可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺,从而起到抗癌作用 。对于胸闷气喘,食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用 。
食谱相克
1、糯米:糯米不宜于鸡肉同食 。
2、白萝卜:白萝卜忌与胡萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食 。

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