海螺蛳的做法 _海螺蛳的做法

今早晨农贸市场，发觉海产品确实有减价的发展趋势，海螺丝和竹蛏都很便宜，弄得我犹豫不定不清楚吃什么食物，最终决策买海螺丝，我真喜欢这东西，尤其是边网上边吃。买回家了孩子指责我不该买这东西，带饭不好吃，太不便。我讲没事儿，母亲会做，确保海螺丝各个都吐肉，吃起來一点不不便，嘴巴一舔就出来！
1.海螺丝买回去在自来水龙头下边清洗2分钟，随后浸到冷水里，有些人说水中加盐海螺丝会把肚里的碎石子吐整洁，有些人说倒少量芝麻油，因此我即在水里放了盐又倒了芝麻油，泡了两小时，果真很整洁，吃起來一点也不牙碜。

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2.锅里烧开水，烧到哗啦啦开的水平，把海螺丝倒入，烫两三分钟。
3.看一下烫直的海螺丝，小爪爪都伸了出去。
4.海螺丝捞出来沥干水份。提前准备一袋蒜蓉辣椒酱。还必须姜蒜丝和香莱。我讲的三招便是热水烫，蒜蓉辣椒酱和香莱，拥有这三招，包你可以炒成美味的海螺丝。
5.锅里给油烧开，下姜蒜丝和小辣椒炒成香气，随后下海螺丝。
6.加一袋蒜蓉酱，炒至料汁裹匀，放香莱，熄火！实际上勾一点芡汁儿更美味，但是今天我没加。

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又干了一个青椒炒肉，话说我们家多久都没吃辣椒了，前一阵很贵，7元一斤，今日总算降至三元一斤了。
1.辣椒2个，猪瘦肉一块。
2.猪瘦肉切成片。
3.辣椒撕成一小块，掰的比切的炒的情况下易进味。
4.肉片里天赋加点鸡蛋清和木薯淀粉，抓匀，听说那样炒出去的肉片嫩。
5.锅里给油烧开，下葱段进行爆香，把肉片扔锅里划散，炒至肉片泛白。
6.下辣椒，再次煸炒，加小量生抽酱油和盐，起锅！
今日带的饭总算看到蔬菜水果的影儿了。

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尽管海螺丝的肉早已炒出来，我还是孩子提前准备了几只木签儿。

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关键字:海螺
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