儿童冬季多吃硬壳类食品

冬季气候寒冷 , 阴盛阳衰 。
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冬季气候寒冷 , 阴盛阳衰 。人体受寒冷气温的影响 , 机体的生理功能和食欲等均会发生变化 。因此 , 合理地调整饮食 , 保证人体必需营养素的充足 , 提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的 。儿童怎样才能吃的健康又安全呢?
冬季是儿童发病率较高的季节 。有关资料显示 , 冬季儿童体内缺乏维生素是患病的一大诱因 。如补充食用含维生素A的食品 , 可使儿童相关疾病发病率降低75% , 不仅具有防治眼干燥病、夜盲症的作用 , 同时还能增强抵抗力 , 减少感冒、冻疮等冬季常见病、多发病的发生 。
据专家称 , 儿童在冬季应适量吃些硬壳类食品 , 如核桃、小核桃、栗子和松子仁等 , 有益智健脑的作用 。
容易感冒、咳嗽的儿童 , 可用黄芪、百合、核桃仁和甜杏仁熬粥 , 有补气益肺的作用 。
厌食的儿童 , 可用山药、粳米等熬粥 , 有健脾开胃的作用;食用鸽子粥、虾米有强身健肾的作用;动物的肝、肾以及肉类、乳类、鱼类、蛋类、植物性食物如胡萝卜、番茄、红薯、菠菜、卷心菜、南瓜、紫菜等含有丰富的维生素A 。当然 , 最简单的方法是口服维生素A 。
【儿童冬季多吃硬壳类食品】鱼肝油、浓鱼肝油、维生素AD胶丸、浓维生素AD胶丸等都必须在医生指导下使用 , 以免超量引起毒副作用 。而身体健康发育良好、患急性病尚未痊愈或慢性病在活动阶段的小儿不适宜进补 。