鸡是人们喂养最广泛的禽畜，而鸡翅根是鸡的身上的一个位置，鸡脯肉口感嫩滑，是一种较为受人钟爱的食物，鸡鸡翅根的作法有很多种多样，不论是烤鸡腿鸡翅根、煎鸡翅根、烧鸡鸡翅根等全是十分美味可口的，达到了不一样口感的要求 。
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鸡翅根的做法大全生活中：烤鸡翅根
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食物的必须
鸡翅根1斤，调料一个，小葱1根，老抽、盐、黑胡椒粉粉、纯蜂蜜、熟白白芝麻、小茴香叶、麻椒、葱姜蒜各适当 。
流程作法
1、在锅中烧开水，将鸡翅根放在锅中焯下捞起来 。
2、将捞起来的鸡翅根沥干水份后放在盆里 。
3、切完腌鸡翅根的姜，蒜，葱段，茴香叶，把切完的原材料再加上，调料、麻椒放在鸡翅盆里，洒上白白胡椒粉，添加1勺老抽，适当的盐，搅拌均匀 。
4、为了更好地进味，就可以盖上外盖腌渍两个钟头，将腌好后鸡翅齐整的排放在微波炉加热的烤架子上 。
5、放微波炉加热定好高火六分钟，随后取下 。
6、在鸡翅根上匀称的抹上一层蜜，再度放在微波炉加热中，高火五分钟就可以 。
7、摆盘手撒点熟芝麻 。
小提示
在这里道烤鸡翅根的作法中，鸡翅要提早腌渍，并且鸡翅根腌渍時间越长，烤出去就越进味 。
鸡翅根的做法大全生活中：鸡翅根炖胡箩卜
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食物的必须
鸡翅根1斤，红萝卜300克，平菇五个，生抽、盐、小葱、姜各适当 。
流程作法
1、将红萝卜切割成滚刀块，平菇对半切 。
2、鸡翅根清理整洁，放在凉水锅中绰水 。
3、水开，再开2分钟，将水扔掉，鸡翅根再度清理整洁 。
4、鸡翅根放在隔膜真空泵炒锅，煎黄 。
5、放进大葱白和姜片，煸炒，添加适度的老抽和盐，放水淹没鸡 。
6、加一片青柠檬，一可提升香气，二可协助鸡脯肉滑嫩 。
7、大火烤开后，小火炖，最终炒糖色就可以 。
小提示
1、此家常小菜可以不用食油，因猪皮很油 。
2、无青柠檬能够没放 。
鸡翅根怎么做好吃：鸡翅乱炖
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食物的必须
鸡翅、红萝卜、辣椒、马铃薯、生姜片、小葱、生抽酱油、老抽、米酒、老冰糖、盐 。
流程作法
1、在锅中放进油，放进生姜片和小葱进行爆香 。
2、鸡翅清洗控干入锅中煸炒至表层淡黄，双面划几刀，梗非常容易进味 。
3、加入米酒，生抽酱油，老抽，碧海石锅拌饭酱，老冰糖，烧开后转小火炖二十分钟上下 。
4、红萝卜和马铃薯切薄一点的片，辣椒切成片 。
5、将红萝卜和马铃薯小火炖至酥烂 。
6、倒进辣椒并依据口感加入盐，大火收汁 。
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