推荐二:山药雪梨猪肺汤
原料:山药200克,雪梨2个,猪肺1副,陈皮5克 。
做法:材料洗净,雪梨可带皮,放入炖盅,加水适量,文火炖1小时即可 。
功效:雪梨清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化,山药健脾补肺、益胃补肾 。
推荐三:党参百合猪肺汤
做法:各药材洗净,稍浸泡;猪肺从其喉部灌入清水冲洗,并反复挤压干净,再用生粉洗净、冲净 。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸,改文火煲约两个半小时,调入适量食盐和少许生油便可 。此量可供3~4人用 。
功效:理肺气、健肺胃 。
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