一开始美食做法的情况下，也是鬼鬼祟祟的，谈起吃，一直有一些过意不去，哪有一个人讨论起來老是吃呀吃呀的，好友在那一段日子里说我是"吃货”，这但是很大的贬词啊，觉得做为一位"吃货”，肤浅无比 。
之后了解博里特色美食身边的朋友了，觉得，挺高尚的啊，沒有啥龌龊的事情啊，同样的食物，在你的手上能吃出和他人不一样的精彩纷呈，也是一件幸福快乐的事儿啊 。在网络上见到一位新浪博友写仅有资深美食家才可以称的上是"吃货”的情况下，那份肤浅感幡然消褪了，被好友笑称之为"吃货”来看還是别人抬举了我 。针对美食家，不要说资深，我的新手入门等级还没有到呢 。
不扭扭捏捏了，之后，咱就安安心心的高尚的吃，争得早日踏入"吃货”队伍 。
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香糟大鱿鱼
主要材料：大鱿鱼 牛乳
调料：红萝卜 黄菊花肠 小香葱 木薯淀粉 圆葱 蒜头
调味品：食用橄榄油 食用盐 香油 黑胡椒粉 生姜粉 米酒
香糟鱿鱼的做法
1.大鱿鱼2只预留 。
2.黄菊花肠适当，还可以改成别的食物 。
3.红萝卜、圆葱和蒜头适当 。
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4.牛乳120M1
5.大鱿鱼梳理整洁，将鱿鱼筒切为两块 。
6.在鱿鱼片上鲜切花刀 。
7.将切完刀花的大鱿鱼切割成大三角状 。
8.将切完的鱿鱼花片放进碗里，添加食用盐、米酒腌渍 。
【奶汤鱿鱼的做法】
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9.用刀花，将胡萝卜切花预留 。
10.将切完的胡萝卜花与黄菊花肠用沸水焯一下捞起来预留 。
11.洋葱切片随后逐一分离，蒜头切成片预留 。
12.将腌渍好的大鱿鱼逐一粘木薯淀粉预留 。
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13.锅内加点油，油湿热120-130度时，放入大鱿鱼炸，待大鱿鱼翻卷时，立即沥油起锅，维持食物好的口味，時间太长，口味不太好 。
14.锅内留少量油，放进大蒜和圆葱片炮制，另外放进食用盐、香油煸炒，添加焯好的黄菊花肠和胡萝卜花片 。
15.添加湿热的牛乳，牛乳升温之后放进，是为了更好地减少食物在锅内烹调的時间，维持食物的爽口度 。
16.奶乳烧开后，添加白胡椒粉和炸好的鱿鱼卷，和料汁融为一体后，起锅服用 。
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应在起锅前淋入芡汁提升浓砂浆稠度，由于心急忘记了，料汁浓砂浆稠度缺乏，下一次改善
关键字:奶香糟
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