孕妇开胃菜可以帮助孕早期的准妈妈改善食欲哦,这样就不怕油食欲不振影响到胎儿发育啦 。快来看看以下的孕妇食谱吧 。
一、番茄炒豆腐
先用开水把番茄烫一下,去皮,切成厚片 。把豆腐切成3cm左右长方块 。锅内放少许油,待热后,放入番茄小炒片刻,然后把切好的豆腐放入锅内,加少许酱油、白糖、盐、味精滚几滚,待豆腐炒透即可装盘 。
二、酸菜鲫鱼汤
鲫鱼去内脏,洗净后用油煎一下,放入2碗水煮开后,放入酸菜、葱、生姜 。先用大火煮3-5分钟,然后该用小火煮15-20分钟,汤变成乳白色即可 。
三、自制酸黄瓜
【盘点:九款孕妇开胃菜】黄瓜洗净后,切成细条,用盐腌15分钟,渍水,加入少许食醋、糖搅拌 。用保鲜膜封住碗口放入冰箱内,30分钟后即可吃 。如果觉得冰,可以放在桌上凉一会儿 。
四、酸辣白菜
取白菜嫩心,顺菜帮切成条,撒上盐腌 。干辣椒、葱、姜切细丝,起油锅,放入辣椒、葱、姜煸出香味,放米醋、少许水及糖,汁烧开后浇在白菜条上 。放入冰箱中腌4小时即可 。
五、凉拌白菜心
白菜心洗净,切成丝;花生捣碎;蒜苗切成丁;并用沸水焯熟;加豆瓣酱、盐、糖、醋、香油;将白菜心、蒜苗、花生拌匀即可 。
六、酸辣黄瓜
锅中放油烧至七成热时,放入干辣椒丝、蒜泥、白醋、盐、糖,翻炒几下,等各调料溶化后,趁热将油倒在已经切好的黄瓜上,然后滴上香油拌匀即可 。
七、蒜泥拌黄瓜
将洗净的黄瓜用刀拍烂,切成2厘米长的段,放盐拌匀 。将大蒜剁碎成蒜泥,将黄瓜渗出的汁水滤去,然后加入蒜泥、香油、酱油、香醋拌匀即可 。
八、酸辣藕片
将藕洗净去皮,切成片,先在清水中泡一下,然后用沸水焯熟,捞出 。鲜姜去皮,洗净,切成碎末,撒在藕片上 。将糖、醋放在一起调成汁,浇在藕片上 。将干红辣椒放水中泡软,去蒂和籽,洗净并切成丝,起油锅,倒入香油放辣椒炸出香味,浇在藕片上 。拌匀即可 。
九、土豆拌黄豆
黄豆洗净,浸泡4小时,加盐用水煮熟;土豆去皮切小丁,用沸水焯熟 。加辣椒油、盐、葱末,将土豆丁、黄豆拌匀即可 。
以上推荐了九款孕妇开胃菜,准妈妈快来试试吧 。
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