蒜泥白肉
材料 猪肉500克、蒜瓣50克 。
调料 酱油、冰糖、红油、大料、盐各适量 。
做法
1、将猪肉洗净 ， 煮熟后在锅中浸泡至温热 ， 捞出沥干 ， 切薄片装盘；蒜瓣洗净 ， 剁成泥 ， 加入盐和煮猪肉的原汤 ， 调成稀糊状 ， 备用 。
【怀孕12周食谱推荐：蒜泥白肉】2、锅置火上 ， 放入酱油、冰糖、大料 ， 用小火熬成浓稠状酱料 ， 备用 。
3、将蒜泥、酱料、红油对成味汁 ， 淋在肉片上即可 。

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