孩子拥有一双健康、美丽、明亮的眼睛,是每位家长的共同愿望 。
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孩子拥有一双健康、美丽、明亮的眼睛,是每位家长的共同愿望 。然而,据有关资料统计,中国儿童近视发病率逐年上升 。并且,正在逼近一个令人担忧的世界纪录---"中国的学生近视发病率在全世界的排名,已从1998年的第4位,上升为第2位了!"中国幼儿中的弱视、斜视等眼疾也有上升的趋势 。“救救孩子的眼睛”已成为所有家长的共同呼声 。
然而,家长们是否知道?孩子的视觉发育的关键时期是1-2岁,这时绝大多数婴幼儿眼球尚未发育成熟,此时注意孩子的眼睛保护,不让他们受强光刺激,同时在饮食上注意补充相关的营养素,培养正确的看物姿势,这些都是保护孩子子、眼睛的不可忽视的关键因素 。
鱼粒青椒
原料100克,青椒2个,蛋清及葱姜调味料各适量
做法:
1.鱼肉切小粒,加精盐、蛋清、淀粉搅拌,青椒切小粒 。
2.锅里倒油稍加热,先放鱼粒再放青椒,沥去油 。
3.锅里留点儿底油,煸香葱姜,烹料酒,加上汤和盐调味,再下入鱼粒和青椒粒,用蛋清勾芡即可 。
拌海带
【六款美食 保护宝宝双眼】原料500克、糖适量 。
做法:
[1]海带洗净,切丝,用沸水煮熟,捞出沥水,装盘 。
[2]用少许白糖拌匀即可 。
鲜拌莴苣
原料250克、盐、味精、香醋各适量 。
做法:
[1]莴苣剥皮,洗净,切成细丝放在碗中,加入盐搅拌均匀,然后去汁备用 。
[2]加入味精、香醋拌匀即可 。
鸡蛋三明治
原料、鸡蛋、熟火腿、奶酪、西红柿、沙拉酱各适量
做法:
1.将面包片切去四边,入锅中烤至单面焦黄,取出 。
2.将鸡蛋打入锅中,煎成荷包蛋 。
3.面包片涂上少许沙拉酱,放上火腿片、横切的西红柿、奶酪、荷包蛋,再盖上面包片即可 。
绿豆藕
原料1节、绿豆50克、盐适量 。
做法:
[1]鲜藕去皮,洗净,备用;绿豆洗净,用清水浸泡后取出,装入藕孔内 。
[2]将藕放入锅中,加清水炖至熟透,调入盐,取出切成厚片,装盘即可 。
松仁玉米饼
原料、松仁、炼乳、鸡蛋清、生粉各适量
做法:
1.将甜玉米粒入开水锅中焯一下,捞出 。
2.将玉米粒、炼乳、鸡蛋清、生粉混合搅匀,松仁过油炸至微黄 。
3.锅中涂层油,均匀摊上玉米粒,撒上松仁,煎至底面微黄即可 。
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