炖水豆腐


炖水豆腐

文章插图
原料:水豆腐--1/8块 , 菠菜--1棵 , 白糖、酱油、淀粉--若干制法(1) 将菠菜用开水旧好切碎 , 水豆腐焯一下切成片 。
【炖水豆腐】(2) 水豆腐加清汤、白糖、酱油炖 。
(3) 另将切好的菠菜加清汤和淀粉煮至粘稠 , 浇在水豆腐上 。

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