科学的月子餐饮食是坐月子恢复元气的关键方法


科学的月子餐饮食是坐月子恢复元气的关键方法

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饮食调养
总的原则是,产后的营养需要比妊娠期还要高,努力做到饭菜的高质量,食物品种多样化,软烂可口,并多吃些汤菜,做到干稀搭配、荤素搭配 。
1、供给充足的优质蛋白质:
一般来说,优质蛋白质的最主要来源是动物性食品,如鱼类、禽、肉等,另外,大豆类食品也可为身体提供丰富的蛋白质和钙质 。
2、多食含钙丰富的食品:牛奶、酸奶、奶粉或奶酪的含钙量都是相当丰富的,而且还非常易于人体吸收和利用 。而小鱼、小虾、虾皮、深绿色蔬菜、豆类等也可提供一定数量的钙质 。
3、多食含铁丰富的食品:众所周知,铁是构成血红蛋白的主要成分,补铁就等于是补血,富含铁元素的食品有:动物肝脏、肉类、鱼类、油菜、菠菜、大豆及其制品等 。
4、月子期间,产妇的饮食应做到少食多餐 。由于产妇刚生完宝宝,胃肠功能减弱,蠕动减慢,如果一次进食过多,会增加胃肠负担,从而减弱胃肠道功能 。产妇月子里每天餐次应在5—6次为宜 。食物方面,也应粗细搭配着吃,荤素搭配着吃,但脂肪的摄入一定要偏低,否则降低乳汁的营养,多吃些液体食物 。而在烹调方式的选择方面,动物性食品应多以煮或煨为主,烹调蔬菜时,注意尽量减少维C等水溶性维生素的损失 。
【科学的月子餐饮食是坐月子恢复元气的关键方法】5、咸淡适宜:一般认为,月子里的饮食要清淡,不放盐或少放盐,此种观点是不正确的 。从科学的角度上讲,产妇的月子餐应该咸淡适宜,应少加一些调味品及食盐,这样除了可以促进产妇的食欲,对产妇的身体恢复也是有益的 。
月子里一般的习惯是以摄入鸡、鱼、蛋、肉为主,如果荤食过量,不利于胃肠蠕动,会影响消化,降低食欲 。素食里含有大量纤维素,能促进胃肠蠕动,促进消化,防止便秘 。因此荤素搭配既能保证营养的均衡摄取,又可以预防疾病的发生 。