家有挑食宝贝 如何让孩子多吃蔬菜

总是不肯乖乖的吃蔬菜,恐怕是大多数孩子的“通病”了,家长们绞尽了脑汁,宝宝就是不买账,家里有一个这样的挑食宝贝,该怎么办呢?专家介绍了下面几种方法,帮你完成让宝贝爱上蔬菜这一“不可能的任务” 。

家有挑食宝贝 如何让孩子多吃蔬菜

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一餐中多菜少肉
研究发现,如果餐盘中肉类占一半,蔬菜只有一丁点儿,孩子自然会将蔬菜留到最后 。而如果将蔬菜量增加一倍,孩子会对蔬菜更感兴趣 。
让蔬菜更有趣
研究发现,给孩子吃蔬菜也需要“卖点” 。通常由于味觉发育的缘故,孩子更偏爱甜食,而对西红柿和南瓜等健康蔬菜不感兴趣 。不妨给食物起个名称,比如“透视眼胡萝卜”、“超级英雄南瓜”,或做点食物造型,可以让孩子的蔬菜摄入量从32%增加到66% 。
遵循“一口规则”
习惯开始于第一次尝试 。可跟孩子说“只吃一口” 。之后每顿饭逐渐增加,让孩子习惯吃蔬菜 。“一口规则”是让孩子爱上蔬菜的简单突破口 。实施时,家长应态度坚定,不跟孩子讨价还价 。
利用小伙伴的影响力
尽管父母有时候无法在吃蔬菜方面给孩子树立榜样,但小伙伴却能够做到这一点 。与朋友带孩子一起进餐时,在小朋友的影响下,孩子会毫不犹豫地吃在家不爱吃的蔬菜 。“同伴压力”的作用不可低估 。
荤素搭配
一项研究发现,将蔬菜与孩子爱吃的食物合理搭配,可以大大增加孩子蔬菜摄入量 。国外对比研究发现,甘蓝与奶油奶酪搭配之后,孩子蔬菜摄入量由20%增至72%

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