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我国既是“茶的国度” ， 又是“诗的国家” 。文人 ， 爱作诗 ， 也爱喝茶 ， 于是诞生了大量茶诗 ， 它们也成为茶史的动人注脚 。
“在茶诗中 ， 我们得以还原古代文人的真实品茶场景 ， 再现其风流雅趣 ， 感受千年前的情谊与温度 。而地域上的接近 ， 使得中日两国茶文化有着诸多相通之处 ， 日本饮食中占比颇多的茶就是从中国传入的 。”今晚 ， 学者杨多杰与徐静波在钟书阁芮欧店就“茶文化”展开对谈 。

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茶 ， 不仅是有着独特香气的“黄金叶子” ， 也承载着丰富的文化内涵 。茶诗 ， 勾勒出古代文人的轮廓、速写出他们的人生轨迹 ， 也反映着中国文化历史中千年来的理智与情感 。茶及其所呈现的文化品格 ， 是茶人文化品格的折射 ， 也是中国文化品格的侧写 。
数以千计的茶诗 ， 不同程度记载了中国历代茶叶从生产到品饮的情景 ， 成为今天研究中国茶文化的文献基础 ， 近年来不断有学者对其进行整理、研究 ， 成果不断涌现 。杨多杰新书《茶的品格：中国茶诗新解》由上海交通大学出版社出版 ， 精选了唐、宋、明、清四代文人的多首茶诗 ， 佐以茶学原典、茶画、茶书法等图片 ， 在解析茶诗的同时再现古时品茶场景 ， 描绘文人间品茗赠茶的佳话 。

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比如 ， 陆羽因写就《茶经》而闻名于世 ， 但很少有人知道 ， 其实茶圣也写过诗 。《全唐诗》卷三百八 ， 共收录陆羽两首诗 。一首为《会稽东小山》 ， 另一首便是《歌》 。
《歌》
唐·陆羽
不羡黄金  ， 
不羡白玉杯 。
不羡朝入省 ， 
不羡暮入台 。
千羡万羡西江水 ， 
曾向金陵城下来 。
“为何而写?为谁而作?都不得而知 。因此 ， 陆羽的这首茶诗 ， 也就成了茶学界千古之谜 。”书中如是解析——此诗的前四句 ， 两两对仗 。黄金罍 ， 对应着白玉杯 。两件 ， 都是名贵酒具 。朝入省 ， 对应着暮入台 。二者 ， 都是宦海生活 。黄金罍、白玉杯 ， 朝入省、暮入台 。常人 ， 求之不得 。陆羽 ， 皆不羡慕 。由此可见 ， 茶圣陆羽没有功利之心 ， 不求荣华富贵 。”

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【通篇没“茶”却成了经典茶歌 陆羽饮茶歌解释】
陆羽有茶相伴 ， 一杯茶 ， 能给身心带来双重的满足感 。爱茶的人 ， 乐在其中 。不爱茶的人 ， 不知所云 。这首《歌》通篇没有一个“茶”字 ， 却只有爱茶人才能真正读懂陆羽的“四不羡” ， 自然也可算是一首茶诗了 。

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