普洱茶素有“窈窕茶”、“美容茶”、“减肥茶”之称,究其原因就是普洱茶富含普洱消脂素、咖啡因、儿茶素和多酚 。因此,传言称普洱茶能降血压,有助于保护心脑血管 。但是目前的研究显示,普洱茶的降压作用并没有实证 。此外,在预防心血管疾病上,血压要降低5毫米汞柱以上才有预防效果,目前研究中茶饮只能降低大约1到3毫米汞柱,只能做为预防心血管疾病的辅助治疗,并不能达到药物的疗效 。
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当然,我还听到传言宣称每天喝普洱茶可以“减缓心率” 。实际上,这是非常错误的 。众所周知,茶叶中含有咖啡因,反而会增加心率 。有人说了,如果我们喝的是热茶,会让血管扩张起到降压护血管的作用 。其实,这只是暂时的现象而已,长期下来对心血管的影响不大 。
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另一方面,在一项研究中发现,普洱中的消脂素在某个程度上可以抑制胰腺分泌胰脂解酵素 。当我们吃进油腻性的食物,胰脂解酵素可以在小肠中发挥作用,并水解食物中的甘油三酯,然后小肠会将甘油三酯吸收入体内,供我们自身利用 。但是,我们的小肠并不能吸收部分没有被水解的油脂,也只能随着粪便排出体内 。也就是说,人体吸收的甘油三酯少了,随粪便排出来的甘油三酯多了,那肯定血液中的甘油三酯会降低 。
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综上所述,普洱茶可以消脂、减重,普洱茶在动物实验可以调控血脂,在人体实验也有看到受试者体重下降,或是发现饮用普洱茶和降血脂有相关性 。因此,普洱茶虽然在降血压的效果不显著,但在降血脂上比较有证据,当然普洱茶仍不能完全取代药物的功能,可能只有微幅下降的效果 。
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高血压到底应不应该喝普洱茶?该注意哪些事项?
首先,我们需要明确的是,如果我们患有高血压,心率相对比较正常,那么完全可以适当饮用普洱茶;假如我们患有高血压,心率却高于100次/分,那么就不建议饮用任何茶 。毕竟,普洱茶中含有咖啡因会加快心率,对我们的健康尤为不利 。另外,如果想要藉由喝普洱茶降低血脂,恐怕通过比较好的饮食和生活方式,比如避免吃高胆固醇、高油脂、高盐的食物等也远比喝茶效果要好得多,我们再透过运动消耗胆固醇也很重要 。
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其次,普洱茶经过发酵,儿茶素含量没那么高,但确实还有一些生物类黄酮和植化素,有降低血脂的效果 。但纵然普洱茶有营养价值,我们也不能轻忽普洱茶若保存不当,反而会危害健康 。此外,普洱茶经高温发酵,储存环境非常重要,如果没有好的保存条件,可能会遭黄曲霉菌污染,长期饮用遭黄曲霉菌污染的茶,可能增加罹癌风险 。因此如果要喝普洱茶,购买时务必确认茶砖状态是否干燥,包装是否完整 。如果茶砖湿湿的、包装破损,就不要购买 。
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最后,普洱茶含有鞣酸和咖啡因,虽然普洱茶算是熟成的茶,相对来说比较不刺激肠胃,但对部分肠胃较敏感或本身就患有肠胃疾病的朋友来说,可能在饮茶之后还是会感觉不舒服,建议这类人群不要喝太浓的茶,可将茶冲泡得淡一点 。
【答案让人意外 普洱茶降血脂吗】总而言之,有研究证实普洱茶对有降低血脂的效果,但普洱茶仍不能取代药物的功能,而且如果要控制血脂,应从饮食上避免摄取高油脂、高胆固醇的食物,多摄取高纤维食物,配合多运动,这会比喝普洱茶有效 。但是,喝普洱茶降低血压的效果几乎微乎其微,我们完全不要将自己的血压控制寄托于普洱茶 。相反,我们在服用降压药的时候,严格注意不同类别的药物有着不同的副作用、食物交互作用,以及特殊注意事项,则降压药对我们大多数人都是安全的 。
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