家庭做月饼的简单方法妈妈们快速收藏做起来

家庭做月饼的简单方法再过一周就是一年一度的中秋佳节了，大家有没有采购好月饼了。相信妈妈们在采购月饼的时候，多少会担心月饼的材质和卫生问题。
这个中秋何不自己动手制作月饼，我们自己准备好原材料，自己动手制作健康卫生的月饼吧。家庭做月饼的简单方法，妈妈们快快收藏做起来。

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【家庭做月饼的简单方法妈妈们快速收藏做起来】家庭做月饼的简单方法
食材：
面粉 140克；玉米淀粉 50克；小苏打、猪油、白砂糖各200克；纯净水 200克；柠檬汁 20克；鸡蛋 1个；红豆或芸豆 250克；花生、核桃仁、瓜子仁各20克。
制作步骤：

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1、将面粉、玉米淀粉、鸡蛋、猪油、小苏打、柠檬汁，放在一盆中；
2、放入水搅合均匀，和成面团，盖上薄膜；
3、静置20分钟；

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4、将红豆或芸豆，煮熟做成豆沙；
5、加上白砂糖搅拌均匀，再放入核桃仁、花生、瓜子仁；
6、用和好的面，包入调好的豆沙果仁馅，做成圆球，然后用月饼模压成月饼型；

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7、将做好的月饼放在铺有锡纸的烤盘中，在拷制前，用刷子在月饼上面刷上一层食用油；
8、烤箱先预热5分钟，然后再将月饼放入烤箱中，烤制20分钟（200度）。

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大功告成啦！

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