家长在给孩子补充营养的7大误解 _家长在给孩子补充营养

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很多年轻家长由于是初次带宝宝，可能在孩子的饮食上非常谨慎，会担心各种食物会不会给孩子带来影响。过分的担心食物的影响可能会造成一些误解，以下是年轻家长在给孩子补充营养时易陷入的误区。
误解1：限制孩子的脂肪摄入量能够预防肥胖
事实：对于婴儿和刚学走路的宝宝，大脑和身体成长非常迅速，每天所需要热量40%是从脂肪中摄取的。发育中的大脑对脂肪酸及脂肪中的其他成分有着特殊的需求。
因此，专家建议， 2岁以下的孩子要喝全脂牛奶，而不是脱脂牛奶。大一些的孩子仍然需要从饮食中摄入足量的必需脂肪酸，以利于皮肤健康正常成长、性激素的分泌以及维生素的吸收。
但在2岁后，每天从脂肪中获取30%左右的热量就足够了。
此外，食物中的脂肪还会让孩子觉得自己已经吃饱了。因此，如果过多地限制孩子的脂肪摄入量，他可能会通过吃更多的其他食物来加以补偿。
误解2：孩子不吃蔬菜就无法得到必需的维生素和矿物质
事实：有些孩子不喜欢吃蔬菜，却仍然很健康。原因是，他们喜欢吃水果。在孩子慢慢学习接受青菜、菠菜之类的绿色蔬菜过程中，水果是很好的营养替代品。
如果宝宝不吃胡萝卜，为了补充维生素A和胡萝卜素，可以给他吃些杏或哈蜜瓜;草莓或橙子可以代替菠菜补充叶酸。香蕉可以代替马铃薯作为钾的来源;柑桔类水果可以满足维生素C的需求。
不过，蔬菜毕竟无法替代水果。蔬菜不仅富含人体必需的维生素和矿物质，而且还含有多种促进健康的植物化学物质。所以，请为孩子不断提供蔬菜，让他接受并喜欢蔬菜。
误解3：孩子需要吃肉来预防贫血
事实：孩子的年龄越小，出现铁缺乏的可能性越大。美国亚特兰大疾病控制与预防中心提供的数据显示， 1～2岁初学走路的孩子中， 9%会出现铁缺乏。在3～5岁的孩子中，该比例降至3% ，而6～11岁的孩子中，该比例为2% 。
初学走路的孩子完全可以从他们的饮食中获得大量的铁，这是个好消息。红肉含有易吸收的铁，因此，孩子适当地吃一些是有好处的。但是，初学走路的孩子，也可以通过吃强化谷类食品和面包、葡萄干、菠菜、糖蜜、大豆、扁豆、鸡蛋、鱼以及家禽肉来满足身体对各种矿物质的需要。
误解4：牛奶是强壮骨骼唯一的营养食品。
事实：牛奶的确是最好的钙源之一。但是，如果孩子不爱喝牛奶，他同样可以从其他食物中获得足够的钙质供骨生长发育所需。
如：酸奶、奶酪、豆浆、甘蓝、豆腐、深色蔬菜以及添加钙的百分之百纯果汁。
营养学会所推荐的儿童每日钙的摄入量：
年　龄每日钙的摄入量
1～3岁每日需要600～800毫克的钙
4～8岁每日需要800～1000毫克的钙
9岁以上每日需要1000毫克的钙
误解5：乳制品会加重孩子的感冒
事实：乳制品会增加黏液的产生或者使鼻腔分泌的黏液变稠，这种说法是完全错误的。宝宝感冒时，鼻子和嗓子里黏液是由感冒病毒引起的产生。而乳制品只是粘在了嗓子眼里，让人感到有点不舒服。