黄金芽和黄金叶的区别 黄金芽茶叶价格一般在多少

“皇(黄)金芽”茶叶是上世纪九十年代由浙江安吉一茶场老板俩兄弟发现的,经过十几年时间选育而成,是目前国内少有的黄色变异茶叶新品种 。黄金芽不仅茶叶是黄色,泡出的茶汤也是金黄色,茶叶价格高的时候可以卖到2万块钱一斤,堪比黄金,所以又叫作黄金芽 。在安吉当地很多茶农把这款茶叶叫“皇金芽”或“黄金芽”,也有叫“安吉奶白茶” 。其实“皇金芽”与“黄金叶”还是有区别的,下面小编就为大家详细介绍一下 。

黄金芽和黄金叶的区别 黄金芽茶叶价格一般在多少

文章插图
黄金叶
黄金叶有很多品种,余姚黄金叶、天台黄、嵊州白、德清金黄芽、黄金宝,乃至皖、川、贵一些地区也有个性化明显的白叶茶现身 。安吉目前以余姚黄金叶为主,其它黄茶品种也有,但数量不多 。是目前国内少有的黄色变异茶叶新品种 。
黄金芽和黄金叶的区别 黄金芽茶叶价格一般在多少

文章插图
黄金叶
在安吉当地能买上正宗“皇金芽”茶叶的不多,茶苗源头一直被控制,没有大规模的出售茶苗,从2013年以前种植上规模的茶农不多,2015年才开始慢慢扩大种植 。到目前为止市场上也很难买到正宗的“皇金芽”茶叶,一般安吉市场上卖的基本是黄金叶茶叶,同等品质的干茶,“皇金芽”茶叶要高于“黄金叶”,与其它茶叶相比算中高档产品 。
黄金芽和黄金叶的区别 黄金芽茶叶价格一般在多少

文章插图
【黄金芽和黄金叶的区别 黄金芽茶叶价格一般在多少】
黄金芽
黄金芽后来经过十多年有关部门的培养,在政府的扶持下已经投入市场应用,是茶叶变异的新品种 。黄金芽和黄金叶市场价一样,与其他茶叶价格相比,算中高档 。口感上相比,黄金叶比黄金芽的口感要浓,在市场上有的人喜欢喝浓一点,有的人喜欢喝淡一点,茶叶的加工方式可以是毛峰形,可以是龙井形 。南方人喜欢偏淡,北方人喜欢偏浓一点 。在茶苗种植区别上,客观的说,黄金叶要比黄金芽好种一点,叶片比黄金芽厚,所以抗寒耐旱性比黄金芽要好一点 。
黄金芽和黄金叶的区别 黄金芽茶叶价格一般在多少

文章插图
黄金芽
怎么样区分皇(黄)金芽、黄金叶,其实也不难,以下几点可能对你有用 。
1、查看干茶,一般正宗皇金芽干茶纤瘦,玉黄鲜亮 。
2、冲泡后查看,一般正宗皇金芽叶片较薄,脉绿分明,叶片成奶白色,闻起来有淡淡的奶油香味,皇金芽别名“奶白茶”因此而来 。
3、皇金芽口感与黄金叶、安吉白茶有所不同,口感鲜爽,有一丝丝蛋白质的味道 。
黄金芽和黄金叶的区别 黄金芽茶叶价格一般在多少

文章插图
黄金叶一般口感比皇金芽浓,没有淡淡的奶油香味,口感也没皇金芽鲜爽,叶朵比皇金芽壮实,叶片较厚,叶茎、叶脉、叶片色泽相近,整朵成金黄色 。
口感上相比,“黄金叶”比“皇金芽”的口感要浓;“黄金叶”叶片相对“皇金芽”叶片更厚实一些,与安吉白茶叶片厚度相近 。皇金芽干茶玉黄比较瘦小,冲泡后汤色明黄脉绿分明,叶片很薄成奶白色,口感清淡鲜爽有一股淡淡的奶油香 。在市场上有的人喜欢喝浓一点,有的人喜欢喝淡一点,茶叶的加工方式与安吉白茶相式,一般干茶以凤形为主 。