菊花茶的品种及制作方法 菊花茶怎么制作



《本草纲目》记载:“菊花味甘苦,性平,纳四气,满霜露,得金水精,益肺益肾 。”本草纲目中有一条:“治风头晕,明目祛风,搜肝气,益血润面 。”哪种菊花茶最好喝?相关介绍如下!
【菊花茶的品种及制作方法 菊花茶怎么制作】菊花茶的品种及制作方法
1.野菊花
野菊花是菊科菊花的一种多年生草本植物,广泛分布于中国东北、西北、华北、中南和西南地区,也分布于印度、日本、朝鲜和苏联,产于山坡草地、灌木、河边湿地、滨海盐碱地、田边和路边 。
2.毛华菊

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菊花是一种多年生草本植物,高度约80厘米 。其茎坚硬,基部木质,被灰白色绒毛密集覆盖 。腋芽或浓密绒毛的腋芽发育成短营养枝 。其次,叶形变化大 。产于低山坡和高海拔地区河南西部、湖北西部和东部以及中国安徽西部的lls 。
3.洋甘菊

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洋甘菊又称“洋甘菊” 。其花类似雏菊,雄蕊金黄,花瓣洁白,小巧可爱 。产于欧洲大陆、甘肃、新疆和西藏 。品种繁多 。代表品种有德国洋甘菊和罗马洋甘菊 。
4.小红菊
小红菊是菊科菊花的一种植物 。河北、陕西、黑龙江、辽宁、甘肃、吉林、内蒙古、山东、山西、青海和俄罗斯、韩国和中国大陆的其他地方生长在海拔650米到3500米之间的地区 。它们生长在灌木、山坡森林、草原或灌木林中脚踝上 。
5.紫菊花

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紫花野菊花,又称山菊花和西伯利亚菊花,是一种多年生草本植物 。产于黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、内蒙古、陕西、甘肃和安徽 。也分布于苏联、蒙古和欧洲 。产于草原、森林草原、森林和街道上午,海拔850-1800米 。花照人菊花茶
6.菊花脑
菊花脑是菊科菊花的一种亲缘植物 。原产于中国 。江苏、湖南和贵州省有野生种 。它是江苏省南京市的特产 。它常被用作蔬菜 。当地居民广泛种植在房屋前后 。它将根分为两部分春天,它会去采摘幼苗烹饪 。它的功效与野菊花相似 。
菊花茶的品种及制备方法
1.杭州白菊花是制作菊花茶的最佳选择 。采摘菊花,用清水冲洗,然后沥干水分 。
2.高温杀灭 。将菊花放入平底锅中加热至170℃左右,用手将菊花翻炒去水分 。大约4-5分钟后,菊花变软,颜色变暗,绿色气体消失 。
3.油炸茶条拉直,扎成手柄状,以芽头为准,优于七里;绳子和花体尺寸均匀,扎紧,防止晾干后铁丝松绑 。
4.菊花用白色丝线或棉线捆扎成束,每朵花约有40-50个花蕾,干燥后每朵花重约4G 。
5.用手将每朵花的花条均匀缓慢地分开,然后放在平板上,盖上平板,约5分钟后取出,迅速放在干燥笼上烘烤 。
6.菊花应采用小火慢慢烘干,一般火烧温

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度为80℃-90℃,烘干5-6分钟后,应与火烧分离,冷却,然后转移到60℃-70℃的小火中扩散烘干至70%或80%干燥,然后冷却1小时,内部干燥它可以扩散到表面 。
菊花通常在9月至11月开花 。菊花种类繁多,种植范围广泛 。虽然没有确定的开花时间,但大多数在秋季,但也有在夏季和冬季开放的菊花 。在正常自然条件下,可分为夏菊(5-9月开花)、秋菊(10-11月开花)和韩菊(12-1月开花),一般持续20-35天,但在秋菊之后 。但经过园艺家们的培植,改变日照条件,也有五月开花的五月菊、七月开花的七月菊、八月开花的八月菊 。