斗笠盏的身世宋代定窑酱釉斗笠碗( 二 )

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图3：晚唐定窑双色釉斗笠式圆口盏
但是同时期也开始出现单色釉的器物，这件“紫定”斗笠式盏就是一件极为罕见的时代性很强的晚唐定窑杰作。造型精准、胎体坚薄、内外同色创造了唐代“紫定”的斗笠式经典盏。和我们过去的认识有着截然不同的是，“紫定”就是紫色釉的定窑，而不像以往认为的黑定烧偏色了或酱釉没烧好的概念，那些都不叫“紫定”，严格意义上讲“紫定”就是紫色釉的定窑！无可非议，明代晚期著名的大收藏鉴赏家项元汴（1525-1590）曾著录《历代名瓷图谱》里也明确了“紫定”的釉色，“紫蒨若爤熟蒲桃”，而且说得非常贴切、形象，这里就不再重复了。

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图4：晚唐“紫定”斗笠式圆口盏
此时单色釉的斗笠式盏也有如酱釉作品，晚唐定窑酱釉作品也比较流行，这件晚唐定窑酱釉斗笠式盏虽然有点变形，但是也不失为一件佳作，胎骨极薄、造型准确、釉色较正，体现了晚唐定窑酱釉的风貌，此时已经开始出现底足部分施釉的现象，斗笠式盏的两直壁夹角釉开始慢慢滴张开，由于此时期的斗笠式盏尚未定型，因此，两直壁夹角没有统一的格式。

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图5：晚唐定窑酱釉斗笠式圆口盏
为什么说上面的定窑作品是唐代的呢？虽然有“玉璧底”的一个有力证据，还有的就是陕西扶风法门寺出土的料器（玻璃）斗笠式盏的造型与上面定窑的斗笠式盏基本上相符，这就是一个时代所谓的“时代风格”，时代风格是不可改变的，时代风格是当时最为流行的一种形式，它是收到了当时人们认可而成为一时的‘时髦’产品，尽管我们现在也可以制作唐代风格的器物，但是，时代风格只是一件器物特征的一部分，还需要验证其它的各个工艺手法、胎骨特性、釉质性质等多方面的综合因素都能处处相符，才能初步确定一件器物的时代。

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图6：陕西扶风法门寺出土唐代料器斗笠式盏
定窑的瓷质在晚唐是有目共睹的，正因为晚唐定窑的高超工艺、技术生产出来的高质量产品，才被官府看中，预订专为官府特制的带有“官”、“新官”、“盈”字款的定窑器物，这些带“官”、“新官”、“盈”字款的定窑在历年的唐代遗址、墓穴都有出土，时代性很强，如西安火烧壁唐代遗址、临安钱氏墓、水邱氏墓等重要的纪年墓都有出土，足以证明唐代定窑被官府订烧官窑瓷器的有力依据。

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图7：晚唐定窑白釉“盈”字款斗笠式五瓣花口盏
晚唐定窑流行的花口或压瓜棱腹一般都有一个“吉数”，据统计和查证唐代中期流行的“吉数”是四，包括瓜棱腹罐之类，再晚些的流行“吉数”就是五，比如五瓣梅花式、五瓣瓜棱腹、五瓣花口等等，“吉数“六的流行年代要再迟一点，这种六瓣在北宋时期非常流行，甚至到金代还在延续。

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图8：晚唐定窑白釉“官”字款斗笠式五瓣花口盏
圆口斗笠式盏也同时在流行，只是年代稍晚些的斗笠式斜壁夹角更为开阔，所以盏身自然浅了很多，有些斜壁还微微带一点弧度，这种圆口盏有玉璧底和圈足的不等，圈足的作品中有“官”字款、“新官”款斗笠式白釉盏，但是时代都是晚唐时期，我们可以从历年出土的晚唐墓中得到验证。

斗笠盏的身世 宋代定窑酱釉斗笠碗( 二 )

斗笠盏的身世宋代定窑酱釉斗笠碗( 二 )