斗笠盏的身世宋代定窑酱釉斗笠碗

【斗笠盏的身世宋代定窑酱釉斗笠碗】五律两首咏定窑斗笠式盏
型如蓑竹笠，倒转酒茶卮。
白骨唐朝盏，玄青北宋琦。
晚唐双色釉，五代器如锥。
玉璧时间显，新官斗笠瓷。

定窑新创意，形制树丰碑。
紫定棕红器，玄瓷更显熙。
大盈官府库，官样订瓷规。
时代琉璃验，唐朝斗笠卮。

斗笠起始于何时，已不可考，但《诗经》有“何蓑何笠”的句子，说明它很早就为人所用。《说文》中提到一个“簦”字，意为竹篾编的有盖有柄的遮阳挡雨的器具，而有盖无柄的则称之为笠，又叫笠帽。俗语称之为斗笠，因其平面如斗大小，故名。
古诗文中，故常蓑笠并用，“圆笠覆我首，长蓑披我襟”(唐?储光羲《牧童词》);“孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪”(唐?柳宗元《江雪》) 。
斗笠，又名箬笠。“楚谓竹皮曰箬”(《说文》)，即以竹皮编织的斗笠。“青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归”(唐?张志和《渔父》) 。有的斗笠，以葵叶铺陈笠盖，因而称之为葵笠。有的则以笋壳夹于竹篾中，“笋皮笠子荷叶衣，心无所营守钓矶”(唐?高适《渔父歌》) 。
斗笠盏因形似斗笠帽子而得名，那么这斗笠盏是从什么时候出现的呢？目前没有人去研究它，只知道宋代比较流行，那么我们今天试着来探讨一下这斗笠盏的身世，看看他是什么时候出现的？在哪个地区？哪个窑口？
从史书上估计找不到这方面的资料，我们只能从目前发现的器物上去判断、分析，由于没有具体的记载（没找到），所以实物就显得尤为重要，首先来看看目前发现最早的斗笠盏，目前我们发现有特点定窑双色釉玉璧底五瓣花口斗笠式盏，且内外双色釉，器物口部露胎无釉，过去说‘芒口’是覆烧，也有说是为了‘金银扣’这，我们看看这件定窑唐代的盏就已经是‘芒口’，而且图不是覆烧，而是正烧。这件盏的年代比较容易确定，首先玉璧底的圆、琢器的流行年代是八世纪中至九世纪中，这一点可以参照《中国陶瓷史》，这是经过历年考古挖掘、窑址调查在各地窑口总结出来的观点。那么我们先来看看这唐代定窑双色釉斗笠式盏。

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图1：唐代定窑双色釉斗笠式五瓣花口盏
从目前查到的资料看，最早的斗笠式盏应该是出现在唐代定窑，到目前为止还没有发现其他窑口在唐代有生产过斗笠式盏，包括残片的出土也没有发现。因此，我们暂时就定为是唐代定窑开创了斗笠式盏的先河。
我们审视、梳理一下唐代定窑的斗笠式盏，就会发现早期的斗笠式盏呈斜直壁，盏腹较深，两壁开角大约在85度左右，底部呈玉璧底（见上图），胎骨较厚，同时也有圈足的形式，和前面那件不同的是这件圈足的盏口沿没有刻出‘花口’，也没有漏釉的，而是满釉圆口，造型上看与前面玉璧底斗笠式盏大体一致，仍然使用双色釉形式，但是胎骨依然相对较厚。

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图2：唐代定窑双色釉斗笠式圆盏
稍后，随着时间的推移，斗笠式盏的斜壁开角更为收缩一点，大约80度左右，胎骨渐渐地薄了许多，依然是圈足的形式，双色釉的形式继续釉延续，整体效果显得更加精巧、秀美。

斗笠盏的身世 宋代定窑酱釉斗笠碗

斗笠盏的身世宋代定窑酱釉斗笠碗