加胶的米线怎样辨别 加胶的米线如何辨别

加胶的米线怎样辨别
一篇很详细的介绍是关于加胶的米线怎样辨别的生活小经验,关于加胶的米线怎样辨别 加胶的米线如何辨别,请看下面详细的介绍 。

加胶的米线怎样辨别 加胶的米线如何辨别

文章插图
1、看颜色,正宗的米线由大米制成的,所以成品肯定带着大米的清香和颜色,百里带黄,但是如果发现米线的颜色特别白或者是呈现出透明的状态,那么就是有可能加了吊白块工业胶 。
2、看表面,仔细的观察米线的表面,真米线看起来会有一些小疙瘩,摸起来不是很平整,这是因为淀粉没有完全溶于水而造成的,要是加胶米线就没有疙瘩和小毛刺,另外,加胶米线身材比较匀称,颜色也更加漂亮 。
3、用筷子夹,在吃米线的时候,我们可以用筷子夹一下,如果一夹就非常容易断,就是真米线,如果很难夹断,那么就是加胶的,我们若是自己炒米线,也会发现真米线很容易断,且粘锅,只有多放些油就不会 。
【加胶的米线怎样辨别 加胶的米线如何辨别】上述的关于加胶的米线怎样辨别 加胶的米线如何辨别的生活常识,如果能给您带来帮助,记得常来女性网!