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本地番茄上市了，浓浓的vc，和排骨一起相当不错
用料
- 排骨 3根
- 番茄 5个
- 大葱 1根
- 生姜 一块
- 大蒜 5瓣
做法步骤
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1、排骨洗净
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2、冷水下锅排骨，加入大葱段、料酒，姜片一起焯水
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3、准备好大蒜、姜片、葱段
【番茄排骨汤的做法】
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4、焯水的排骨洗净血末备用
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5、准备五个大番茄
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6、把番茄皮去掉
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7、番茄切块备用
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8、锅中倒少许葵花籽油擦排骨炒一下
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9、炒好排骨到在高压锅里，再倒油炒番茄
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10、炒好的番茄和排骨一起放在高压锅里
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11、加葱姜蒜一起在番茄排骨里
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12、加入开水、盐、开水盖过番茄和排骨，喜欢喝汤的，水可以多加一点，高压锅上汽后压20分钟即可
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