孕期饮食要小心谨慎 , 产后饮食也同样不容忽视 。产后应该吃些什么呢?哪些食物又是必须要远离的呢?
产后饮食黑名单
1、刺激性食品:
如浓茶、咖啡、酒精 , 会影响睡眠及肠胃功能 , 亦对婴儿不利 。
产后不宜喝茶 , 这是因为茶叶中含有鞣酸 , 它可以与食物中的铁相结合 , 影响肠道对铁的吸收 , 从而引起贫血 。茶水浓度越大 , 鞣酸含量越高 , 对铁的吸收影响越严重 。
另外 , 茶叶中还含有咖啡因 , 跟咖啡、酒精一样使人精神振奋 , 不易入睡 , 影响产妇的休息和体力的恢复 , 同时咖啡因和酒精可通过乳汁进入婴儿体内 , 容易使婴儿发生肠痉挛和忽然无故啼哭现象 。
2、寒凉食物:
产后身体气血亏虚 , 应多食用温补食物 , 以利气血恢复 。
若产后进食生冷或寒凉食物 , 会不利气血的充实 , 容易导致脾胃消化吸收功能障碍 , 并且不利于恶露的排出和瘀血的去除 。属于寒性的食物有苦瓜、番茄、荠菜、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、豆豉、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等 。
3、酸涩收敛食品:
如乌梅、南瓜等 , 以免阻滞血行 , 不利恶露的排出 。生冷食物 如雪糕、冰淇淋、冰冻饮料等 , 不利于消化系统的恢复 , 还会给产妇的牙齿带来不良影响 。
4、辛辣性食物:
如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等 。该类食物可影响产妇胃肠功能 , 引发产妇内热 , 口舌生疮 , 并可造成大便秘结或痔疮发作 。
饮食红名单
1、红色食品:
如红糖、红枣、红小豆等 。红糖指未经精练的粗制糖 , 除含糖份供给热能外 , 与白糖相比红糖还含有丰富的钙、铁、锌等矿物质 , 所含铁量比其它食糖高3-10倍 , 适合产妇食用 。红枣、红小豆等红色食品 , 富含铁、钙等 , 能提高产妇的血色素 , 帮助产妇补血、去寒 。
2、鸡蛋:
鸡蛋的营养价值很高 , 含蛋白质丰富且利用率最高 , 还含有脂肪、卵磷脂、卵黄素、钙、铁及维生素A、B、D 等 , 脂肪极易被人体消化吸收 , 并且卵磷脂和卵黄素在维护神经系统的健康中发挥重要作用 。因此 , 产妇多吃鸡蛋 , 有助于体力的恢复和婴儿的生长发育 , 建议产妇每天吃4-6个为宜 。
3、小米:
小米富含维生素B、膳食纤维和铁 。与大米相比 , 小米中铁、维生素B1 和B2 要高出一倍至数倍 , 纤维素也高出2倍以上 , 产妇适量进食小米粥有助于体力的恢复 。
4、芝麻:
芝麻富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素E 等营养素 , 并且黑芝麻又明显高于白芝麻 。在制作产妇食品时 , 使用适量的芝麻可改善和提高膳食的营养质量 。
5、鱼类:
鱼营养丰富 , 通脉催乳 , 味道鲜美 。其中鲫鱼和鲤鱼是首选 , 可清蒸、红烧或炖汤 , 汤肉一起吃 。
6、蔬菜水果:
蔬菜水果含有丰富的维生素C 和各种矿物质 , 有助于消化和排泄 , 增进食欲 。各类水果都可以吃 , 但由于此时产妇的消化系统功能尚未完全恢复 , 不要吃得过多 。冬天如果水果太冷 , 可以先在暖气上放一会儿或用热水烫一下再吃 。
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