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说到鸡翅,应该每个人都非常爱吃 。有关鸡翅的做法非常多,比如可乐鸡翅、香煎鸡翅、麻辣鸡翅等等,每一种都口感独特,都会让我们垂涎三尺哦!
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今天我们来做一款家常鸡翅的做法,烹饪过程很简单,但是肉质极度鲜嫩,连骨头都非常香酥哦!它就是红烧鸡翅,听着就非常家常吧!鸡翅简单又好吃的做法,香滑解馋,每次做一大盘,一顿就解决!
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你可别小看这款美食哦!一方面轻松就能上桌,另外口感很纯正地道,无论大人、孩子,或者老人都很爱吃呢!这大概是鸡翅最简单的做法了,适合日常给家人吃,手残党也能成功!今天就一起来品尝一下吧!越是传统的做法,往往会更加经久耐吃,而且会收获意想不到的味道呢!
【红烧鸡翅】
制作配料:鸡翅20个 冰糖少量 生抽2勺 老抽1勺 盐1勺 生姜2片 葱结1个
制作方法:
1、准备所需要的食材;
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2、鸡翅冷水下锅,加入葱姜料酒焯水2-3分钟左右,捞出来清洗干净沥干水分备用;
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【这大概是鸡翅最简单的做法了 鸡翅做法】3、锅中倒油,加入冰糖炒出糖色,倒入鸡翅翻炒至上色;
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4、加入生抽、老抽、盐调味调色;
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5、加入与鸡翅齐平的清水,加入生姜和葱结,大火煮开转小火炖;
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6、炒至汤汁变得粘稠,大火收汁即可;
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7、盛在碗中,稍微葱叶稍微装饰一下,更好看!这样简单红烧的鸡翅,既方便又美味,而且特别的快手,鲜嫩入味儿,色泽好看,特别适合日常做给家人和小朋友吃!
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