我们都知道 , 身为明星 , 肯定会常年在外奔波 , 长时间的拍戏占用了大量的时间 , 所以陪伴家人的时间很少 , 最新一期《向往的生活2》中 , 戚薇吃到黄磊做的鱼 , 既然吃哭了 , 戚薇感受到了儿时外公做出来的外道 , 不仅有感而发 。
【向往的生活2熏鱼做法揭秘 戚薇被一道菜吃哭了】自从《北京女子图鉴》播出后 , 戚薇真实的演技和堪比美妆教程的造型让她又狠狠地火了一把 , 尤其是化身美妆博主 , 在微博录制《开包记》小视频秀美妆技巧后 , 更是收获了许多的少女粉 , 之前她出演叶繁星就在网上教学女主播妆 , 不知道这次来到蘑菇屋作客后会不会迸发灵感 , 出一个自然风的美妆教程呢?实在让人很期待 。
说回正题 , 大家都知道戚薇刚出道就被网友们爱称为七哥 , 不仅仅是因为刚出道所饰演的角色都是比较霸气的角色 , 也不仅仅是因为当初在一个节目上唱男声很像 , 而是因为她确实很汉子 , 性格比较直爽 , 她自己都觉得自己是一个男孩纸 。
这不 , 第一次来蘑菇屋作客 , 就让刘宪华叫她7哥 , 用全身每一个细胞拒绝小姐姐的称号 , 可是一向大大咧咧 , 看似没有烦恼的小哥哥戚薇却在蘑菇屋因为熏鱼哭了 , 并且哭到眼睛发红发肿 , 这是怎么回事 , 而在厨房忙碌的黄磊知道戚薇哭了后却直呼罪过?
原来在最新播出的《向往的生活》中 , 戚薇为一道熏鱼吃哭了 , 只因黄磊的菜让她又感受到了儿时外公做出来的味道 , 戚薇感慨地称外公走后 , 她就很少吃这道菜了 , 她还坦言唯独是外公 , 没有能够享到我的福 。看来我们的七哥也是一个性情中人 , 一起来看看熏鱼的做法是怎样的吧!
文章插图
1、将香料用干锅炒香加入花椒、大料、桂皮、香叶、丁香、干辣椒 , 之后加入水
2、加入酱油、加入盐、加入糖、稍微把它煮开一下
3、鱼洗净沥干 , 由背部切对开成为两大块后 , 再直接切成八块斜片(共得16片) , 葱与姜拍碎后放在大碗内 , 加入酱油、酒、盐拌匀 , 再将鱼片放进腌泡4小时左右(须上下翻动两次以便均匀入味)。
4、花生油烧热后将鱼片分两批落锅炸酥(每批约炸3分钟左右)捞出后沥干油渍 , 旋即趁热泡入糖水中(1杯开水溶化4大匙糖后加入五香粉调匀)浸泡4分钟左右 。
5、当第二批鱼炸好时 , 即可将第一批泡在糖水中之鱼片夹出装盘 , 续泡第二批鱼片 。
6、将炸鱼之油倒出 , 锅中倾下原来泡鱼之酱油汁 , 并加入少许麻油煮滚后熄火 , 将泡过糖水之鱼片落入锅中翻覆两面沾浸一下即可装盘 , 待冷后供食 。
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