冬天要多吃白萝卜,分享4道萝卜美味做法,好吃实惠,天天吃不重样 。亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?
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俗话说冬吃萝卜夏吃姜,冬天一定要多吃白萝卜,因为白萝卜营养丰富,水分含量高,并且价格比其他蔬菜,要便宜多了,而且白萝卜的吃法很多样,可以炒着吃,凉拌吃,做馅料,做汤喝,都特别美味 。
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所以今天我就分享给大家,白萝卜的4道美味的做法,好吃又实惠,让您天天吃都不重样,感兴趣的朋友,跟我往下看吧 。
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1、白萝卜炒粉条 。冬天要多吃白萝卜,白萝卜炒粉条这道菜,好吃又实惠,半颗白萝卜,抓点粉条就能炒上一大盘,而且特别的下饭好吃,做法非常简单,接下来就分享给大家 。
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红薯粉条提前用温水泡发,好这里分享给大家一个诀窍,温水里面放点老抽,泡出的红薯粉条更加有食欲 。接着锅热加入少许底油,放葱姜蒜八角干辣椒下锅,炒香后,把切好的白萝卜丝下锅大火翻炒一分钟 。
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一分钟后放点蚝油生抽,老抽精盐,白糖鸡精味精调味,调好味后,再将泡好的红薯粉条下锅,大火翻炒一分钟,淋点香油就可以出锅装盘啦,好吃又实惠,学会这个做法,让您天天吃都不重样 。
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2、爽脆腌萝卜 。冬天要多吃白萝卜,而这道爽脆腌萝卜,绝对是最下饭的一道菜,口感脆嫩,酸辣开胃,早上喝稀饭,吃馒头时,来上一块腌萝卜,特别的有食欲,接下来把做法分享给大家 。
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十斤白萝卜洗净削皮后,切成夹刀片,撒上一斤糖,三两盐,拌匀腌制30分钟,渗水备用,接着另准备空盆一个,放上一斤生抽,半斤蚝油,三两陈醋,再放上一斤白糖,三两精盐,接着上火熬开自然放凉备用 。
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接着把腌好的白萝卜,挤干水分,放进腌汁里面,再拍点大蒜,切点青红小米辣,放进里面,盖盖腌制一天后,就可以吃了,酸爽脆嫩,好吃又实惠,学会这个做法,让您天天吃都不重样 。
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3、白萝卜炸丸子 。明天要多吃白萝卜,用白萝卜来炸丸子,也是道美味的做法,外焦里嫩,再配上碗酸辣汤,更是开胃下饭,接下来把这道菜的做法,分享给大家 。
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