6种特色火锅做法送给你火锅菜谱大全( 二 )

做法：
1、所有食材备好切好，热锅入油，加入蒜末姜片炒香；倒入番茄丁翻炒出汁，加入生抽、蚝油、蕃茄酱、盐翻炒均匀，倒清水煮开。
2、煮开后加入丸子类先煮一会，然后加入蔬菜再
煮几分钟即可开吃

韩式部队锅

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食材：洋葱、大葱、泡菜、土豆、金针菇、西葫芦、丸子、肥牛、拉面、芝士、鱼饼

万能酱汁：1勺白糖+1勺生抽＋2勺韩式辣酱+5勺清水（喝汤的勺）

做法：
1、锅里倒油放洋葱和大葱炒软，洋葱变软之后放泡菜炒出香味关火把自己要吃的食材码上去
2、淋上酱汁加两碗水，开始煮20分钟（我的小电磁炉火小煮的时间长大家自己把控菜软了就好）
3、最后放上泡面和芝士煮3分钟闷一会儿就OK啦

麻辣香锅

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食材：香菇，莲藕、土豆、玉米、金针菇、丸子、葱姜蒜、红油火锅底料

做法：
1、锅里水烧开加入藕片、士豆片、香菇、玉米、金针菇煮熟捞出，放丸子煮熟捞出。
2、锅里倒少许油，放葱姜蒜炒香，放入火锅底料炒出红油，倒入丸子和蔬菜翻炒均匀。
【6种特色火锅做法送给你火锅菜谱大全】3、加两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油翻炒片刻，撒上白芝麻和葱花就可以啦。

6种特色火锅做法送给你 火锅菜谱大全( 二 )

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