说起牛油果,小编相信大多数人绝对不会陌生,很多人肯定都吃过,但是还是有人接受不了它的味道,尽管营养价值再高 。大家不知道的是,牛油果不止是一种水果,还可以是一道美味的佳肴,现在就跟小编一起去看看吧,而且简单易做,爱美的女性们可要学起来 。
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1. 牛油果蒸蛋
先把牛油果皮去掉,然后洗干净并切成一块一块的,切好之后一并将鸡蛋打散,蛋清蛋白混合成蛋液;在混合好的鸡蛋液里加入少许盐,并倒入温开水一起搅拌至全部溶解;然后就可以放上我们的主角——牛油果,把它放在蛋液里,一起放入蒸锅蒸,等蒸熟后可以浇入适量的香油提味,这道简单又美味的牛油果蒸蛋就这样做好了,里面不仅有营养价值高的鸡蛋,还有牛油果,两者综合营养价值更是极高,而且十分方便,非常适合上班族女性当早餐 。
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2. 牛油果汤
把牛油果去皮去核并洗净干净切成小块,洋葱按个人喜好切成小块;起锅热油,把把洋葱块放进去爆炒,直到炒出香味,接着再放入牛油果一起翻炒,待牛油果味道渐出后,放入鸡汤一起煮开,接着加入盐、胡椒粉、奶油就可以出锅了,这是一道牛油果式汤,既美味又不会失去牛油果应有的价值 。
【女性尤爱牛油果的三种做法推荐】
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3. 牛油果炒虾仁
准备好我们的虾仁以及牛油果,并将牛油果洗净切成块,虾仁处理干净,洋葱切成沫沫;起锅热油,然后将葱末末爆炒出香味,接着放入虾仁,加入调料盐、胡椒粉翻炒出香味;这时候就可以准备将牛油加奶油和盐搅碎成泥状;然后将炒好的虾仁放到盘子里,在中交放入自制的牛油果泥即可食用了 。
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