年夜饭各种食物的寓意不仅仅是谐音那么简单

【年夜饭各种食物的寓意不仅仅是谐音那么简单】年夜饭各种食物的寓意说起年夜饭，大年三十的习俗之一。在腊月的最后一天里，一家人围坐在一起，开开心心地吃着年夜饭，看着春晚，一起迎接新一年的到来。
年三十的年夜饭，对于菜肴食材的搭配是有讲究的，要知道不同食材寓意是不一样的。大家都知道，鱼表示年年有余（鱼），那么其实食物又表示什么呢？

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年夜饭各种食物的寓意
1、鱼——寓意“年年有余”
中国传统，年夜饭一定要吃鱼，因为有年年有余（鱼）的说法。吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音；吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音；吃鲢鱼，鲢同“连”谐音，寓意连年有余。
2、饺子——寓意招财进宝
除夕守岁吃“饺子”，是中国的传统习俗。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”，寓意“喜庆团圆”和“吉祥如意” 。

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3、腐竹——寓意富足
腐竹，谐音“富足”，寓意宝贵富足。腐竹营养丰富，美味可口，年夜饮餐桌上不能少的一道美食。

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4、生菜——寓意生财
生菜，谐音“生财”，寓意和气生财。蔬菜是年夜饭餐桌上必不可少的菜肴，营养、开胃、消食、解油腻。
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年夜饭各种食物的寓意
5、鸡——寓意吉利
年夜饭桌上，自然少不了鸡，寓意吉利。鸡肉美味可口，做法多样，白切鸡、辣子鸡、口水鸡最受欢迎。
6、猪脷——寓意大吉大利
猪脷，代表着一年都大吉大利，所以猪脷每到过年的时候，就会被老街坊抢着来买的！

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7、蚝豉——寓意发财好市
年夜饭餐桌上，一定不能少了发菜蚝豉，寓意发财好市的谐音。牡蛎，也称蚝，是广东人民春节必食的菜肴。
8、虾——寓意开心快乐
海鲜，是年夜饭餐桌上必不可少的一道菜式。白灼虾、炸虾、油焖大虾都是吉祥菜式，寓意开开心心，快乐平安。

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9、芹菜——寓意勤快
年夜饭餐桌上，一定少不了芹菜，寓意勤快。“芹”与“勤”谐音，教育小孩子要勤劳，只有勤劳才能获得美好的生活。
10、猪手——寓意发财
猪手，发菜猪手，寓意着发财就手，做什么都会顺顺利利，就手发财，干什么也都会发财就手。

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11、蒜——寓意会计算
腊八蒜，和“算”字同音，寓意“会计算” 。民间有吃腊八蒜的习俗，白绿透亮的腊八蒜就着吃饺子，那叫一个赞。

年夜饭各种食物的寓意 不仅仅是谐音那么简单

年夜饭各种食物的寓意不仅仅是谐音那么简单