7道菜适合晚餐吃 晚上吃什么菜食谱大全

转眼就到了夏天,天气越来越热,衣服也是穿得越来越少啦,身上的肉肉就要藏不住啦,要减肥的小伙伴们,你们减得咋样了?小鱼已经在加油了,早餐吃饱,午餐吃少,晚餐轻断食也坚持了一个月,不知不觉竟然瘦了13斤,同事们都说我最近双下巴都瘦掉了,问我平时都是吃的啥?其实,只要平时养成健康的饮食习惯,就能事半功倍 。

7道菜适合晚餐吃 晚上吃什么菜食谱大全

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今天给大家整理出来7道适合晚餐轻断食吃的菜,低脂又饱腹,营养全面又好吃,关键做法还特别简单 。5月的晚餐常吃这7道菜,低脂低卡爽口又解馋,既能让人吃得开心满足,又能越吃越瘦 。
----【虾仁杂蔬焖菜】----
这是我最近新学的“尹正焖菜”,把虾仁、鸡胸肉、西兰花、胡萝卜等食材一起放在锅里焖,和水煮比起来,焖的方式可以最大限度地保留食物的营养成分,而且口感非常接近烤菜的味道,香香脆脆的,特别好吃 。
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食材:玉米半根 胡萝卜半根 西兰花小半朵 莴苣小半根 荷兰豆20克 鲜虾12只
1,西兰花洗净切小朵,胡萝卜,莴苣去皮切成条状,荷兰豆撕掉两侧的老筋,玉米取粒 。
2,鲜虾剥壳洗净,加入料酒,胡椒粉,生抽,拌匀腌制5分钟 。
3,热锅放少许油,下入虾仁炒至变色,加入所有食材翻炒几下 。
4,加入1调羹清水,盖上盖子,小火焖3~5分钟 。然后撒上少许胡椒粉和海盐,就可以出锅了,这样做出来的焖菜,原汁原味,清甜爽口,特别好吃 。
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----【荷兰豆炒鸡蛋】----
5月正是荷兰豆最鲜嫩的季节,加点鸡蛋炒一炒,脆嫩爽口,清淡营养又好吃 。
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食材:荷兰豆250克 鸡蛋3个
1,荷兰豆掐掉两头,清洗干净 。
2,鸡蛋打入碗中,调入少许盐,半勺料酒,打散 。
3,荷兰豆开水下锅焯水2分钟,捞起来 。
4,热锅放少许油,倒入蛋液,用筷子划散 。加入荷兰豆,调入少许盐,生抽,翻炒均匀,起锅 。
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----【番茄豆腐菌菇汤】----
豆腐里含钙量很高,加上番茄,鸡蛋和菌菇一起煮的汤,味道鲜美又营养,好喝不上火 。
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食材:嫩豆腐 番茄 鸡蛋白玉菇 西兰花 姜
1,嫩豆腐切成小方块,番茄切成小块,白玉菇对半切断,西兰花切碎,鸡蛋打散 。
2,热锅放少许油,下入姜末爆香,加入西红柿,白玉菇,盐,炒至番茄出汁 。
3,加入清水煮开,倒入豆腐,煮约5分钟,调入胡椒粉,鲜鸡汁,水淀粉 。
4,水烧开后,慢慢淋入鸡蛋液,撒上西兰花碎,关火起锅 。
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----【牛肉焖包菜】----
牛肉搭配包菜和菌菇一锅焖,牛肉口感干香有嚼劲,包菜清甜爽口,加上菌菇的鲜香滋味,口感丰富,好吃极了 。
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食材:卤牛肉150克 包菜100克 白玉菇50克 红椒半个
1,包菜叶撕成小块,红椒切成小块 。
2,热锅放少许油,下入白玉菇炒软至出水,放入包菜和卤牛肉翻炒均匀,加入1调羹清水,盖上盖子小火焖煮3~4分钟 。