菠萝中含有“菠萝朊酶”的物质 孕妇能吃菠萝吗

当下这个季节,正是菠萝大量上市的时候,一个个香甜多汁的菠萝,让人看了直想流口水 。其实菠萝,又叫凤梨,是热带和亚热带地区的有名的水果之一 。
中医认为,菠萝性味甘平,它具有健胃消食,补脾虚止泻,清胃解渴的功效 。且菠萝美味香甜,所以有很多人都喜欢这种水果 。
但是怀孕期间有许多饮食禁忌,那么怀孕的孕妇能吃菠萝吗?孕妇吃菠萝的好处有哪些?及吃菠萝的吃法和注意事项,我们一起在下文寻找答案吧!

菠萝中含有“菠萝朊酶”的物质 孕妇能吃菠萝吗

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孕妇能吃菠萝吗
孕妇能吃菠萝吗?
答案是肯定的,孕妇可以吃菠萝 。不但可以吃,而且孕妇吃菠萝还有诸多好处 。
孕妇吃菠萝的好处
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;
菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;
菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用 。
菠萝富含维生素B1,能促进新陈代谢,消除疲劳感;含有丰富的膳食纤维,让胃肠道蠕动更顺畅 。新鲜菠萝中含有的蛋白酶,可以分解食物中的蛋白质,因此餐后吃些菠萝,能开胃顺气,解油腻,帮助消化 。
【菠萝中含有“菠萝朊酶”的物质 孕妇能吃菠萝吗】孕妇安全吃菠萝的方法:
菠萝中含有“菠萝朊酶”的物质 孕妇能吃菠萝吗

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孕妇能吃菠萝吗
1、要吃新鲜的菠萝
不同品种的菠萝,颜色也有所不同,但大多数是黄色的 。成熟的菠萝有果香,同样大小的果子以重者为佳,有腐烂或霉点的应当抛弃 。
新鲜菠萝可以用报纸包好常温保存或冰箱冷藏保存,一般可保存2~3天 。
新鲜菠萝或罐头菠萝都可以单独食用,或放在甜饼、冰激凌、布丁、烘烤食品和色拉中,也可以同肉一起吃 。
2、吃前用盐水浸泡
由于菠萝中含有刺激作用的物质和菠萝蛋白酶,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,然后放在淡盐水里浸泡30分钟,再用凉开水浸洗,去咸味后就可以食用 。将菠萝用盐水浸泡,也可避免菠萝病的发生 。这样处理一下,适当的吃一些菠萝,能起到补充蛋白质的作用 。当然,不主张一次吃的过多,因为菠萝里含有五羟色胺,有收缩血管、升高血压的作用 。
3、菠萝的保存方法
新鲜菠萝可以用报纸包好常温保存或冰箱冷藏保存,一般可保存2~3天 。
已经去掉皮的菠萝可以用保鲜膜包好,放在冰箱里面,但是不要超过两天,吃的时候再用盐水浸泡一下
孕妇吃菠萝注意事项:
不同品种的菠萝,颜色也有所不同,但大多数是黄色的 。成熟的菠萝有果香,同样大小的果子以重者为佳,有腐烂或霉点的应当抛弃
菠萝中含有“菠萝朊酶”的物质 孕妇能吃菠萝吗

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选菠萝要注意色、香、味三方面:
果实青绿、坚硬、没有香气的菠萝不够成熟,色泽已经由黄转褐,果身边软,溢出浓香的便是果实成熟了,捏一捏果实,如果有汁液溢出就说明果实已经变质,不可以再食用了;
过敏体质的孕妇最好不要吃:
菠萝内含有一种特殊的菠萝蛋白酶,正常人摄入这种蛋白酶并无大碍,一般不会引起过敏反应 。而某些过敏体质的人就很有可能对菠萝蛋白酶敏感,会激发机体产生速发型变态反应,大多是在食用菠萝后10分钟至1小时内发生 。