杂酱面秘制配方教给你 杂酱面的肉酱做法与配料( 二 )


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12、 煮面条应该都会吧,就不过多再重复了 。

杂酱面秘制配方教给你 杂酱面的肉酱做法与配料

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13、菜码有黄瓜丝、黄豆、豆芽、胡萝卜,这是比较家庭的吃法,其实根据口味,还可以另行准备 。
杂酱面秘制配方教给你 杂酱面的肉酱做法与配料

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技巧总结
1、干黄酱是无可替代的,三者缺一不可,尽量不要省略了 。
2、制作好的炸酱,可以单独存放在冷藏中,每次用干净的勺子取,能使用3-5天 。