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4、准备好面包糠,玉米淀粉,鸡蛋搅散备用
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5、虾仁先裹上玉米淀粉,再滚一下鸡蛋液,最后均匀的包裹上面包糠,抖掉多余的面包糠
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6、起锅烧油,油温四成下锅小火慢炸,全程小火,炸至表面金黄即可
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7、炸好的虾可以配上番茄酱,沙拉酱
小贴士炸虾的时候,筷子夹住尾巴炸至定型再松筷子,这样可以保证虾尾上翘!
虾的营养功效1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症 。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用 。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症 。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品 。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中 。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死 。
6.消除“时差症”
【这样做香酥炸虾家人都爱吃 炸虾的做法大全及步骤】日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症” 。
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