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金黄酥脆，外酥里嫩，营养丰富，追剧小零食必备
用料
- 虾 400克
- 鸡蛋 2个
- 玉米淀粉 适量
- 面包糠 适量
- 葱 2根
- 姜 3片
- 料酒 1勺
- 盐 5克
- 胡椒粉 少许
- 油 适量
- 番茄酱 少许
做法步骤
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1、虾去壳，尾巴留着
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2、背部划上一刀，不要划到底，去除虾线，用刀背轻拍至虾肉平整
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3、处理好的虾加入葱，姜，料酒，盐，胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟左右
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