牛初乳和生牛乳哪个好( 二 )

(h2)牛初乳和纯牛奶哪个好？

1、营养价值不同
牛初乳中的胰岛素样生长因子为普通牛奶的10倍，初乳脂中的Va、Ve、Vd3及胡萝卜素含量比全脂乳高20多倍，因此牛初乳比牛奶更有营养。

2、功能性不同
牛初乳与牛奶的区别在于牛初乳富含丰富的活性免疫物质，而牛奶没有。

3、生产时间的区别
从时间上讲只是乳汁分泌过程中不同阶段的产物，牛奶即母牛的乳汁，而牛初乳是母牛产犊后3天内的乳汁被称之为牛初乳。
(h2)牛奶有哪些营养价值
牛奶被成为“白色血液”，食物中的“液体黄金” 。可想而知牛奶的营养价值。但是大部分人近几年知道牛奶的营养价值高，并不清楚牛奶到底含有哪些对人体有益的微量元素。只有清楚了牛奶的营养价值，才能更好的物尽其用。真正发挥出牛奶的黄金价值。
【钾元素】牛奶中含有的钾元素可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风机率。牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉，在关键时刻帮忙解毒。
【酉含氨酸】牛奶中酉含氨酸能促进血清素大量增长。牛奶中富含的铁铜和卵磷脂也能大大提高大脑的工作效率。
【钙】牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生，同时能够促进长高。另外，牛奶中有钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子，有抗癌、防癌的作用。
【锌、镁等微量元素】牛奶中的镁能使心脏耐疲劳，锌能使伤口更快愈合。
【维生素族群】牛奶中的维生素B能提高视力。维生素A可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽。维生素B2，可以促进皮肤的新陈代谢。
4.乳粉和生牛乳哪个更好

文章插图
最近经常听到乳粉和生牛乳这两个名字，这两个名字里面都含有一个“乳”字，所以人们就会把它们进行一个对比，产生了比如说乳粉和生牛乳哪个更好的问题。那么乳粉和生牛乳到底哪一个更好一些呢？今天我们就一起来讨论一下相关的答案，看看有经验的人是怎么回答的。
(h2)乳粉和生牛乳哪个更好
首先说一下生牛乳，生牛乳简单的说就是人们通过湿加工发所生产出来的物质。而脱脂奶粉顾名思义就是通过干加工法所生产出来的食物。有此可见这两种物质是以不同生产工艺所生产加工出来的食物，所以形态上是有所不同的。那么，究竟生牛乳和脱脂乳粉哪个好呢？
营养学家指出，就营养的均衡角度来看，生牛乳要比乳粉的营养更为均衡。但是，归结到这两种食物相比究竟哪种更好就无法给出肯定性的答案了。因为，一些人食用、吸收物质的能力不同。虽然生牛乳的营养更为均衡，但是一些人食用以后吸收的可能还不如吃脱脂奶粉呢？所以，就生牛乳和乳粉哪个好这个问题不可一概而论。
生活中，人么可以根据食用者的年龄、自身的身体情况等多方面因素综合性的选择。总体而言，若是对生牛乳无不良反应，还是建议多吃生牛乳。必定生牛乳比脱脂奶粉的营养更为均衡。
(h2)奶粉什么样的好
好的的婴幼儿配方奶粉包装和工艺都非常缜密，新开封一罐奶粉，颜色会呈现出淡淡的乳黄色，看起来粉质柔滑细腻。奶粉看起来也均匀分散，舀一勺奶粉轻轻往下倾泻，优质奶粉一般粉质细腻颗粒均匀，流动性会很好，勺内残留也很少，几乎不沾勺。
优质的婴幼儿配方奶粉非常易于冲调，粉末迅速溶解，轻摇均匀后不会出现粉末挂壁，结块的现象。冲的快又匀，宝宝才能第一时间享用到营养美味的奶汁，融的彻底，宝宝才能更充分地获取奶汁的营养。