做法步骤
![简单快手又下饭的鸡爪子 鸡爪子的做法](http://img.henanlong.com/220527/0410301026-1.jpg)
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1、买的鸡爪凉水浸泡一小时左右
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2、去去指甲,切段,方便做,当然如果你的锅够大,可以不切断,哈哈哈 。凉水再泡一会,
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3、热水抄一下切好的鸡爪,放入姜片,料酒去腥,水开五分钟关火,过凉水 。准备一下配料,根据自己口味,量多量少可自行调节
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4、准备干料
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5、放冰糖,炒出糖色,放鸡爪,上色,再放入各种配料,翻炒一会 。
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6、炒了约五分钟,看着颜色上去了,加入啤酒,没过鸡爪即可,大火烧开以后转小火,炖至收汁,出锅!!!
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7、撒点芝麻香菜的,特别好吃!!!
小贴士【简单快手又下饭的鸡爪子 鸡爪子的做法】冰糖上色看自己口味,放完啤酒要煮的时候,可以加点盐,这个也是看自己口味 。朋友们赶紧试试吧
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