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用料
- 牛排骨 500g
- 姜 一块
- 花椒 一小把
- 八角 2个
- 桂皮 一小块
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 冰糖 适量
- 香叶 3片
- 老抽 1勺
- 生抽 3勺
做法步骤
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1、牛排冷水下锅 ， 焯水然后洗净 。
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2、热锅放油 ， 下入牛排煸炒两面金黄 。
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3、下入配料煸炒 。
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