锌缺乏症是锌摄入、代谢或排泄障碍所致的体内锌含量过低的现象 , 由于身体无法提供充足锌元素 , 造成缺乏而引起的各种症状 。
大家都知道锌对人体来说有多么的重要 , 它是必需微量元素之一 , 尤其是孩子 , 一旦缺锌会出现生长缓慢 , 抵抗力低下等疾病 。所以 , 家长们要引起重视 。
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那么是什么原因造成孩子缺锌呢?
1.入量不足
谷类等植物性食物含锌量较肉、蛋奶等动物性食物少 , 故素食者易缺锌 。
生长发育期和营养不良恢复期相对锌需要量增多 , 孕妇与乳母需锌亦较多 , 如摄入不足 , 可致母亲与胎儿、乳儿缺锌 。全胃肠道外营养如未加锌或加锌不足可致严重缺锌 。
感染、发热时锌需要量增加 , 同时食欲下降 , 入量减少 , 易致缺锌 。
2.吸收不良
各种原因所致腹泻皆可减少锌的吸收 , 尤以慢性腹泻如吸收不良综合征 , 脂肪泻、腺囊性纤维性变等 。
谷类食物中含植酸盐与粗纤维多 , 妨碍锌的吸收 。牛乳中含锌量与母乳相似 , 但牛乳锌吸收利用不及母乳锌 。
3.丢失过多
如反复失血、溶血、外伤、烧伤皆可使大量锌随体液丢失;肝硬变、慢性尿毒症等因低白蛋白血症所致高锌尿症 , 一些药物如长期应用金属螯合剂(如青霉胺等)及反复静脉滴注谷酸盐 , 与锌结合自尿排出 , 皆可致锌缺乏 。
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4.遗传缺陷
如肠病灶肢端皮炎(AE)为一种少见的常染色体隐性遗传病 , 因小肠吸收锌的机能缺陷 , 致体内含锌量减少 , 血浆(清)锌、红细胞锌、肌肉锌发锌及尿锌等皆降低 。
有肢端皮肤损害 , 顽固性腹泻 , 秃发及生长发育障碍 , 免疫力降低而易患感染 。
上述内容为大家详细介绍了关于导致孩子锌缺乏的因素知识 , 相信家长朋友们都有了一定的认识和掌握 。孩子的日常饮食很重要 , 要合理膳食 , 营养搭配要均衡 。多吃一些补锌的食物 , 提高孩子的免疫力 , 有效的抵抗疾病的侵害 。
儿童补锌最好的食物是母乳 , 人乳中含有丰富的锌 , 而且易吸收 。在婴幼儿添加的辅助食品里 , 动物肝、蛋黄、肉末、鱼泥等都富含锌 。儿童可多吃牡蛎、瘦肉、动物内脏、鱼、蛋、贝壳、虾皮、核桃、花生和西瓜等食物 。
温馨提示:
中国营养学会建议我国孩子每天锌的推荐摄入量为:
半岁以下是3毫克;
6个月至1岁的孩子 , 已添加辅助食品 , 其锌的吸收率不及母乳 , 所以每天应摄入6毫克 ,
1-4岁9毫克;
4-7岁12毫克 。
【宝宝缺锌的原因以及锌摄入量标准】10岁以下的儿童 , 世界卫生组织建议每天应摄入10毫克的锌 。
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