提到安徽 , 大家似乎都觉得这是个没什么记忆点的城市 , 就像小编想起来也只记得“臭鳜鱼”这道名菜了……
不过作为坐拥黄山山脉、大别山山脉的安徽 , 倒是国内的产茶大省!快来看看省内的这“十大名茶” , 你听说过多少?
【安徽的十大名茶 安徽茶叶品牌排名】
01.
黄山毛峰
茶对黄山是情有独钟 , 黄山山地 , 名茶荟萃 , 其中最著名的当属“黄山毛峰” 。
文章插图
黄山毛峰茶品质优异 , 为茶中珍品 。特级黄山毛峰茶形如雀舌 , 匀齐壮实 , 锋毫显露 , 色显嫩绿泛象牙色 , 鱼叶金黄 , 香气馥郁持久 , 汤色嫩黄绿 , 清澈明亮 , 滋味鲜爽回甘 , 叶底嫩匀肥壮 , 黄绿鲜活 。
其中“金黄片”和“嫩绿泛象牙色”属于特级黄山毛峰茶最明显的外形特征 。
02.
六安瓜片
六安瓜片是除“黄山毛峰”外 , 安徽的另一为人熟知的名茶品类 。正如茶名 , 六安瓜片产于安徽省六安市、金寨县和霍山县 , 创制于清末 , 属于历史名茶 。
文章插图
六安瓜片采摘取自茶枝嫩梢的壮叶 , 因叶片肉质醇厚 , 形似瓜子而得名 , 是绿茶中唯一去梗去芽的片茶 , 被称为绿茶中的“奇葩” 。
03.
太平猴魁
太平猴魁的产区主要分布在新明、龙门、三口三个传统生产尖茶的乡镇 , 茶区内各种猴魁的品牌 , 犹如天女散花 , 仅以“猴”字为例 , 有“猴坑”、“黄山猴”、“双猴”、“仙猴”、“野猴”、“神猴”等 , 共有20多种 。
文章插图
猴魁以卓越品质蜚声中外 , 高档猴魁 , 外形扁展挺拔 , 魁伟壮实;色泽苍绿匀润 , 遍身白毫 , 含而不露 , 部分主脉呈暗红色 , 侧脉隐红 , 俗称“红丝线”;
入杯冲泡后 , 芽叶缓慢舒展 , 并竖立成朵 , 宛如兰花;汤色嫩绿鲜亮 , 香气鲜灵高爽 , 持久兰花香;回味甘甜持久 , 独具“猴韵” , 冲泡三四次 , 兰香犹存 。
04.
祁门红茶
“牯牛降上幻迷雾 , 雾里祁红天下奇 。”祁红是安徽红茶中的翘楚 , 以优异的品质和独特的风味蜚声国际市场 。
文章插图
祁红的香气独树一帜 , 似苹果香 , 又似蕴藏的兰花香 , 清香持久;滋味也独具一格 , 入口醇和 , 回味隽厚 , 味中有甜 。
外形也与众不同 , 条索紧细 , 锋苗好;汤色别开生面 , 红艳明亮 , 开汤后放置稍久 , 会出现浑晕现象 , 这就是最好的茶汤 , 是其他红茶无法比拟的 。
- 黄玛瑙和黄玉髓的区别
- 让孩子懂得满足的童话故事 不满足的鱼寓言故事
- 虎年团圆饭10道大虾做法 如何做虾的做法大全集
- 凤毛麟角的5分硬币 1986年五分硬币单枚精确价格
- 平时喝茶买多少钱一斤的茶叶合适 200一斤的茶叶算不算好
- 玻璃陨石的鉴定
- 解密玛瑙的作用与功效 黄玛瑙的功效与作用
- 寓言故事闻鸡起舞 表演性的寓言故事
- 不愧是虾中最香的做法 如何做虾
- 炒大头菜的做法 大头菜怎么炒好吃家常做法