茶叶种植允许使用农药 ， 但应严格控制 。农药残留是茶叶贸易中的一个重要问题 ， 尤其是来自亚洲国家（例如中国、越南、印度、印度尼西亚、斯里兰卡）的茶叶 。欧盟对进口食品（包括茶叶）中允许使用的农药含量设定了最高标准 。但是 ， 个别国家 ， 比如德国的个人买家可能对农残有比官方限制更严格的要求 。此外 ， 随着正规实验室检测水平越来越高 ， 阈值变得更加严格 。茶叶中最常见的农药残留物是三氯杀螨醇、乙硫磷、喹诺磷、己唑醇、甲氰菊酯、氰戊菊酯和炔螨特 。农药残留物因国家而异 ， 并且在不断变化 。
事实上 ， 有许多关于法规对茶叶生产商和贸易商的影响的讨论 。欧盟的限制有时被认为不切实际或没必要如此严格 ， 一些倡导机构试图游说欧盟设定更可行且全球认可的农残标准 。
（3）食物中的污染物
欧盟为某些污染物设定了最高限定标准 。除农药残留外 ， 还可监测：
异物：如果不认真遵守食品安全程序 ， 塑料和昆虫等异物的污染是一种威胁 。
霉菌毒素污染：虽然霉菌毒素通常不是茶叶生产中的主要问题 ， 但有时候花草茶可能会出现这种问题 。
微生物：虽然茶是一种低风险商品 ， 沙门氏菌污染可能是一个严重的威胁 。目前的欧洲立法没有茶叶的微生物标准 。然而 ， 当发现存在沙门氏菌时 ， 食品安全当局可以从市场上撤回进口食品或阻止它们进入欧盟 。
（4）消费者标签
销售给消费者的预包装茶必须遵守欧盟关于食品标签、展示和广告的严格要求 。它规定了消费品包装上必须标注的所有信息 ， 包括成分表、净重和可能存在的过敏源 。
尽管茶本身通常不含过敏原 ， 但如果是拼配茶、花草茶之类的 ， 情况则不同 。
买家的额外要求【茶叶进入欧洲市场的必要条件 茶叶出口需要哪些条件】除了具有法律约束力的要求外 ， 茶企还应考虑遵守欧洲买家可能提出的以下非法律方面的要求 。
（1）可持续认证
企业社会责任（CSR）和可持续性已成为欧洲食品行业的主要关注点 。因此 ， 茶叶供应商应密切关注这一趋势 ， 因为欧洲食品行业正在增加对可持续性认证的需求 。
欧洲茶叶市场上认可的相关认证包括雨林联盟、UTZ认证、有机认证和公平贸易 ， 尤其是雨林联盟和UTZ 。要注意 ， 尽管主流可持续性认证几乎被认为是出口欧洲的“必备项” ， 但茶企不一定会获得认证所带来的经济收益 。
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