做法:
1、用开水将龙井泡开后,滤得清净茶汤;
2、另煮开半锅水后,放入蛤蜊及姜丝 。
3、待蛤蜊张开后,将茶汤倒入,混合煮开即可 。
五、花甲汤面
材料:花甲500克,面汤适量,辅料适量,调味品适量
做法:
1、大蒜拍碎,小白菜烫熟;
2、用两汤匙油爆香大蒜,放蛤蜊,淋酒和酱油,撒下水2汤匙,大火炒拌,盖上锅盖闷至蛤蜊开口,放下其余调味料拌匀,将蛤蜊盛出,注入清汤或水至锅中,煮滚后加盐调味即关火;
3、细面煮熟,挑至面碗中,加入已调味之清汤再将炒好的海瓜子盛放面条上,再放上小白菜便可上桌 。
小编的话:如果你也正处于怀孕期间,想吃花甲了的话,是可以买些来吃的 。只是需要注意,在花甲的选购上应该买新鲜的,最好是活的花甲来进行烹饪 。在吃的时候,尽量不要一次性吃太多哦!隔三差五的吃一点点解解馋就好了,最好不要长期食用哦!特别是那种有过敏体质的孕妇,尽量不要吃太多的海鲜产品了,以免引起过敏了对自身和胎儿都不好了 。
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