众所周知,孕妇在怀孕期间的饮食禁忌有很多,相对于海鲜类的食品如:虾,花甲,海鱼,泥鳅类的食品一直都是很受大家爱戴的食物了 。
可是孕妇这一特殊人群,可以吃海鲜类的食品吗?怀孕期间孕妇能吃花甲吗?孕妇吃花甲又有哪些注意事项是需要注意的 。
如果大家对这个话题感兴趣,不防跟随本文一探究竟吧!本文还会为大家分享适合孕妇吃花甲的五大食谱分享 。
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怀孕期间孕妇能吃花甲吗
怀孕期间孕妇能吃花甲吗
孕妇能吃花甲吗?答案是可以的 。
花甲中含有丰富的硒、钙营养素 。硒具有类似胰岛素的作用,可以促进葡萄糖的运转,钙可促进胎儿的骨骼和牙齿发育,预防孕妇脚抽筋,所以孕妇可以适当吃些花甲 。
花甲的食疗功效对孕妇是很有好处的,具有滋阴,利水,化痰的功效 。可以生津,消除孕妇水肿,口渴,对治疗孕妇痔疮也有功效,也是患有糖尿病的孕妇的一个辅助治疗食物 。不过由于花甲性寒,孕妇不宜过量食用,每天5个左右即可 。
孕妇吃花甲的注意事项
孕妇吃花甲宜与豆腐同食,可补气养血、美容养颜,去热寒;花甲宜与绿豆芽同食,可清热解暑、利水消肿 。花甲忌与橙子、芹菜搭配,会影响维生素C的吸收 。
花甲等贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失 。花甲最好提前一天用水浸泡才能吐干净泥土 。
花甲性寒,脾胃虚寒、腹泻便池的孕妇忌食,寒性胃痛腹痛者忌食,受凉感冒者忌食,不要食用未熟透的贝类,以免传染上肝炎等疾病 。
孕妇吃花甲的做法
一、海带莲藕花甲汤
材料:鲜海带100克,莲藕300克,花甲500克,姜3片,葱1条,水5碗,油2汤匙,盐适量 。
做法
1、鲜海带洗净,切成大小适口的片状 。海带最好预先泡上两三小时;
2、莲藕洗净去皮去结,切成半厘米厚的薄片;葱洗净切成粒;
3、花甲冲净;烧开一锅水,放花甲汆水20秒捞起,利于吐沙;
4、热锅倒油,放姜片爆十几秒,倒入清水,煮沸后放入莲藕,煮20分钟;
5、放入海带,煮15分钟,加花甲烧开,最后放入葱粒和适量盐即可食用 。
功效:
排毒养颜抗衰老,补益气血,增强人体免疫力 。海带和花甲都含丰富的碘,能加快人体新陈代谢,亮发润肤,抗冷御寒 。
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怀孕期间孕妇能吃花甲吗
二、蒜蓉炒花甲
材料:花甲500克,蒜头5-6粒(切碎),红尖椒1个(切丝切圈都可),盐、白糖、蚝油、白酒、生抽、生粉适量 。
【花甲中含有丰富的硒、钙营养素 怀孕期间孕妇能吃花甲吗】做法
1、花甲洗净先飞水,捞出沥干水备用 。
2、锅热放油,倒入切好的蒜蓉和红尖椒炒香,倒入飞过水的花甲一起兜炒数下 。
3、放少许白酒炒匀,放盐、白糖、少许蚝油调味 。
4、最后倒入用生抽和生粉调好的汁勾芡煮滚即可 。
三、芦笋花甲
材料:芦笋适量,花甲500克,辅料适量,调味品适量
做法:
1、辣椒切片,蛤蜊氽烫,取出蛤蜊肉;
2、芦笋切段氽烫,入开水冲凉;
3、起锅,先炒芦笋,再放入蛤蜊肉同炒,最后放入调味料及辣椒炒匀 。
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怀孕期间孕妇能吃花甲吗
四、龙井花甲
材料:花甲500克,龙井茶适量,辅料适量,调味品适量
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