冰岛古树茶价格冰岛茶叶( 二 )

【冰岛古树茶价格冰岛茶叶】

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现在冰岛老寨报出来的数据是有1000余株古茶树，其实实际数据不过是大概100余株而已。
冰岛古树茶一般是采摘一芽四叶左右的鲜叶，像其他茶区的茶鲜采制大部分是选择一芽二叶左右，这是因为这些茶一芽二叶以上是很难揉捻的，甚至是揉不动的，而冰岛古树茶一芽四叶的鲜叶也依旧好揉捻。
这是由于冰岛古茶树生长于向阳的半山腰，同时其土质为砂质土、砂石，陆羽于《茶经》中也记载过：“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。”说的便是茶树生长的土壤，以“烂石”最好，“砾壤”次之，“黄土”最差，这里的烂石指的便是风化比较完全的土壤：其土壤砂性，土体疏松，通气条件好;含砂砾高，土壤热容量小;白天吸热后升温快，夜间散热后降温也快，昼夜温差大，有利茶树对同化物的吸收积累。
从这一点来看，冰岛古树茶或许在从鲜叶到毛料这一步损耗会小一些，不过小的也很有限，总的量也就那么一点，损耗就算再小，总量也多不了很多。

冰岛古树茶价格 冰岛茶叶( 二 )

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