这段时间很多云南普洱茶名山头名寨子打假的新闻,很多品牌的普洱茶挂着名山头的名字,卖的却是其他产地的茶,这样的新闻给我们做真货的商家多了很多继续做真货的信心和决心,让我们继续努力保持初心去做好的普洱茶 。
冰岛是很多爱茶之人追捧的高端普洱茶,很多茶人是喝上一泡这辈子难忘的,是喝一泡少一泡的茶,为什真正的古树冰岛这么稀缺呢?让我们来一起学习有关古树冰岛的知识 。
文章插图
我们首先来一起了解冰岛茶的起源,云南临沧勐库有一座著名的邦马大雪山,海拔3200米,山顶终年积雪,山中云雾缭绕,原始森林密布,大叶种的古茶树遍布其间 。在邦马山脉北段的半山腰上,有一个古老的傣族村寨叫做“冰岛”,傣语“扁岛”或“丙岛”,意思是用竹篱笆做寨门的地方 。
云南普洱茶树种主要以三个树种为代表:勐海大叶种、勐库大叶种和凤庆大叶种,它们又被评定为国家级茶树良种 。其中勐库大叶种为临沧茶的代表 。勐库种系两百年前,是通过西双版纳大茶山移苗引种繁殖的 。由于引种时,经过层层挑选,引种地区比较集中,因此品种纯度较高,以致目前勐库种还保持着较高的品种纯度,品种纯度达到80%左右 。
茶树品种纯度差异,品质上就有差异,能保持如此之高的品种纯度,在我国茶树品种资源中,实属罕见 。勐库大叶种植株乔木型,主干明显,分枝部位高,树姿开展,生长势强 。冰岛老寨茶便是纯种勐库大叶种的代表茶 。
文章插图
传闻在傣历明代成化二十一年间(公元1485年),双江勐库土司派人到西双版纳取茶种200余株,成活的只有150余株 。现在网上的很多数据都显示冰岛古茶园种植的古茶树有几千株,实际是远没有那么多的,在1980年调查时首批引种古茶树仅存30余株 。这就奠定了纯的冰岛古树茶的稀缺性 。冰岛茶指的是冰岛辖区内的五个寨子出产的茶,分别是:冰岛老寨、南迫、地界、坝歪、糯伍,其中茶叶品质首推冰岛老寨 。
冰岛老寨是其中最大的寨子,南迫位于冰岛老寨下面,旁边是地界,三个寨子位于同一个小山头上,对面是坝歪,坝歪再往下一点则是糯伍,五个寨子分别位于两个山坡上,隔着中间的坝歪河(南勐河上游)相望 。
文章插图
早期由于冰岛茶的树叶较大,都为“大黑条”,看起来粗枝大叶,卖相很差,很难卖 。于是商人就把这些茶低价收购过来充当勐库茶,将其掺入勐库其他一些茶山所产的茶中销往市场 。那时候的冰岛还不叫冰岛,叫做“丙岛” 。较早做冰岛茶的代表茶企有勐库戎氏,早期他们便是将冰岛茶原料收过来之后,拼配勐库茶中销售 。卖了一段时间之后,从勐库出来了两名打工卖茶之人,他们接到单子之后去做了冰岛茶,两人大概2000年左右做第一批冰岛茶的时候,将“丙岛”两字写成了“冰岛”,于是便成了现在所称的冰岛茶 。
在2010年之前,冰岛茶大部分是掺杂到勐库茶区其他山头的古树茶中去卖的,从2000年千禧年开始冰岛茶的价格便一路在涨,2010年之后涨势最猛,下面便为各位整理一下自2000年以来冰岛茶的价格走势,供各位参考:
从2000年开始,短短十年的时间,冰岛古树茶的价格翻了近100倍 。于2014年举行的一场春茶拍卖会上,一款名为“2014年冰岛春茶(问鼎冰岛)”、重500克的古树茶更是拍出6万元的高价 。
2018年,冰岛古树茶的价格整个片区的毛料价格近4万元/公斤左右,冰岛是涨速最快,价格最高的古树茶 。
- 福建名茶有哪些品牌 福建名茶有什么品牌
- 黄茶有哪些品种 黄茶有什么品种
- 让你全面了解碧螺春 碧螺春茶叶图片和介绍
- 白沙溪黑茶限量款
- 茯砖茶泡法多样 安化黑茶茯砖茶冲泡方法
- 安化黑茶试试这样泡 安化黑茶怎么泡
- 安化黑茶属于什么茶类
- 黑茶品鉴有这几个特征就是好茶 黑茶的特点解析——和韵
- 超简单的快手菜秋天的第一杯奶茶 怎样做奶茶
- 安化黑茶发酵程度的说法 安化黑茶属于什么茶