方便好喝的菠菜猪肝汤 怎样做猪肝菠菜汤好喝

冬季补品,许多父母会选择一些高营养、高能量的食物,但过量食用这些食物会导致肝脏负荷,不能及时排出毒素 。所以在补品的同时,父母不应该忘记吃一些保护肝脏的食物来促进肝脏的解毒 。
   

方便好喝的菠菜猪肝汤 怎样做猪肝菠菜汤好喝

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   猪肝的营养含量是猪肉的10倍,猪肝中的维生素A含量超过牛奶、鸡蛋、鱼、肉和其他食物,可以保护眼睛,防止眼睛干燥和疲劳 。猪肝还富含蛋白质和动物铁 。众所周知,血液补充一般是通过补充铁,铁分为血红素铁和非血红素铁两类 。前者被人体吸收30%,主要来自动物肝脏和全血 。猪肝被公认为良好的血液补充剂 。冬季养肝,吃猪肝,冬季水菠菜,补血止血,滋阴平肝 。这碗菠菜猪肝汤营养丰富!
   很多亲戚认为猪肝处理不好,煮汤会很腥 。今天,小鱼将与大家分享猪肝汤的做法也不腥哦~
   用料:
   猪肝 150克
   菠菜 100克
   生姜 2片
   料酒 适量
   枸杞 适量
   香油 适量
   胡椒粉 适量
   盐 适量
   

   步骤1
   猪肝被切成薄片,大量的水浸泡在出血的水中 。这一步非常重要,一定要充分浸泡出血 。小鱼通常浸泡超过1小时,然后用大量的水反复冲洗 。
   
方便好喝的菠菜猪肝汤 怎样做猪肝菠菜汤好喝

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   步骤2
   洗净的猪肝用料酒腌制约15分钟,菠菜洗净切好 。
   
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   步骤3
   将姜和少许料酒放入锅中烧料酒 。
   
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   步骤4
   大火烧开后,将猪肝倒入锅中,焯水至变色捞出备用 。
   
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   步骤5
   找个大碗,碗里放调料:1勺芝麻油,适量盐和胡椒粉,小鱼里放点芝麻,不放 。
   
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   步骤6
   另起锅,加入适量的水和枸杞火煮沸 。
   
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   步骤7
   水开后,将菠菜煮熟 。
   
方便好喝的菠菜猪肝汤 怎样做猪肝菠菜汤好喝

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   【方便好喝的菠菜猪肝汤 怎样做猪肝菠菜汤好喝】

   步骤8
   菠菜煮熟后,倒入煮熟的猪肝,再次煮沸,关火,将汤倒入调味料碗中 。
   
方便好喝的菠菜猪肝汤 怎样做猪肝菠菜汤好喝

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   猪肝汤准备好了!喝一口,明目护肝!一点腥味都没有~
   
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