要孩子聪明，请少喂精制食品

【要孩子聪明，请少喂精制食品】

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如今，越来越多的孩子中意“可以用抿的”食品，香浓的冰淇淋、入口即化的巧克力……却冷落了甘蔗、核桃之类的硬食，医学专家指出，长此以往，孩子不仅会有牙齿排列不齐的危险，连智力也会受到影响。
影响一：“吃软怕硬”不健脑 “吃软怕硬”给孩子带来的负面影响远不止于牙齿，还有大脑。我们所讲的对大脑进行刺激，不但是要让大脑去思考问题，而且包括咀咬食物时对大脑的刺激，两者对大脑有益。只吃软，头脑变得痴呆。咀嚼运动可使流向大脑的血液量明显增多，促进大脑发育。影响二：小儿便秘影响智力日本学者饭野节夫在《儿童饮食与健脑》中指出，儿童便秘会变得“呆头呆脑” 。他在研究中发现，2～6岁的儿童长期便秘者，精力不集中，缺乏耐性，贪睡、喜哭，对外界变化反应迟钝，不爱说话，不爱交朋友。但是，他们在通过药物治疗，大便通畅后的几天里，情绪就明显好转，“呆头呆脑”的各种反应减轻。然而，这种儿童大多又很快便秘，恢复到原来那种‘‘呆头呆脑”了。他认为，经常性的便秘，儿童会感到腹胀不适，但因无法表述自己的这种不适，更不能引起家长的重视，其注意力过多集中在便秘不适上，故会对外界事物淡漠而“呆头呆脑” 。
专家支招一：半岁宝宝也应软硬兼“食” 专家提醒，不光是儿童和成年人应多吃硬食，即使是出生几个月的宝宝也应该软硬兼“食” 。年轻的父母常常担心宝宝乳牙的承受能力，总是限制或避开硬食，但医学专家告诉我们：婴儿出生后6个月，其颌骨与牙龈就已发育到一定程度，足以咀嚼半固体甚至固体食物。乳牙萌出后，更应吃些富含纤维、有一定硬度的食物，如水果、饼干等，通过咀嚼动作牵动面肌及眼肌的运动，加速血液循环，促进牙弓、颌骨与面骨的发育，既健脑又美容。专家支招二：少吃精白米、面类精白米、面类，是生活中常食用的食品，颇受人们的欢迎，然而在制作的过程中，有益的成分已丧失殆尽，剩下的基本上只是碳水化合物。而碳水化合物在体内只能起到“燃料”的作用。因此，不是益脑食品，而是一种损脑食品。专家支招三：多吃天然硬食减少便秘治疗小儿便秘，改善饮食是个重点。控制食用麦片、蛋糕、饼干等市售儿童食品;诱导其多喝水;胡萝卜青菜、竹笋、薯类、玉米等纤维食物应是其常见的桌上菜。另外，改变生活习惯也很重要。培养其早睡早.起和晨起排便的好习惯，坚持一段时间之后，便秘会有所改善或痊愈。如便秘特别严重者可在医生指导下使用泻剂，但切不可自行多用久用泻剂，否则，便秘未除，更添新恙。
专家支招四：从小培养饮食好习惯宝宝的饮食好习惯很大程度上是靠父母有意识地养成，从宝宝6个月至1岁为饮食规律性的过度期，就可以开始为培养饮食好习惯做准备了，增加宝宝自己享受进食的兴趣。宝宝加快熟练运用进食工具，也是运动协调能力的象征，对掌握其他能力也有促进作用。1. 让宝宝自己用手拿着饼干、馒头片、瓜果片等吃，有锻炼手的灵活度、促进牙齿 2. 生长和训练咀嚼吞咽能力等。3. 训练宝宝用杯子喝水，用小碗喝汤。起初父母扶持宝宝完成喝水或喝汤，逐渐过度到完全宝宝独立喝水或喝汤。4. 给宝宝专用的吃饭位置和吃饭工具，引导让宝宝自己拿勺子吃饭。随着宝宝辅食量的增加，中餐和晚餐逐渐停止喂奶。不要用奶瓶装辅食给宝宝吃，不能怕麻烦，用小勺子喂给宝宝吃。5. 在训练宝宝独立用杯子喝水和独立拿勺子吃饭等过程中，父母要有耐心，不应怕宝宝喝洒出来，或饭菜涂到脸上、衣服上等，需要尽可能给以孩子鼓励。