文章插图
材料
马铃薯
450克
鸡胸肉
1/2片
洋葱
1/4
培根
2片
南瓜丁
3大匙
奶油
少许
胡椒粉
少许
盐
少许
【儿童菜谱蔬菜类：鸡肉蔬菜可乐饼】面粉
适量
鸡蛋
一颗
面包粉
适量
做法
step1 1
马铃薯削皮切块，用大同电锅外锅一杯水蒸熟，趁热压碎(保留部份小颗粒ok)，并拌、盐,胡椒备用 。
step2 2
热锅放入少许奶油，以小火依序放入洋葱丁,,南瓜丁,培根,鸡肉丁胡椒粉,盐调味
step3 3
将炒好的料加入马铃薯泥中拌匀,捏成形后备用(约可做12个)
step4 4
炸物的过三关以面粉->蛋汁->面包粉的顺序轻压裹好粉
step5 5
起锅热至150度，放入可乐饼炸至金黄,炸完的可乐饼可以放在餐巾纸上面稍微吸油一下
step6 6
摆盘~旁边放上高丽菜丝挤上蜂蜜芥茉酱即可~
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