在我国西北地区 , 因特殊的地域气候条件和饮食习惯 , 茯茶因其消食、去腻、降血脂的功效 , 以及茯茶上所附着的独特“金花” , 让当地百姓在饮用后感觉身体舒畅 。故有了“一日无茶则滞 , 三日无茶则痛”之说 。
茯茶的冲泡方式多样 , 包括烹煮法、泡饮法、闷泡法、调饮法 , 不同的饮用方式给品茶者带来不同的滋味 , 传递着不同的文化 。茶叶爱好者张奇说:“茯茶在少数民族地区是可以和酥油、牛奶共同调制成美味的奶茶 , 还可以与红枣一起烹煮 , 制成温中顺气的养生茶 。”
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黑茶多少钱一斤
首先 , 很多人会误认为 , 黑茶“越陈越香” , 因此时间越久价格也越高 , 但其实这种说法是不准确的 。因为一方面 , 黑茶属于发酵茶 , 第一年的新茶味道生涩 , 不好喝;另一方面 , 5年以上的茶因为时间太长 , 新喝茶的人不太能接受 。所以说 , 3—5年的黑茶味道是最好的 , 口味也是最醇厚的 , 在黑茶市场的性价比也是最高 , 因此不一定非要买陈年的老黑茶 。老茶不多见 , 好的老茶更少 。茶友们可以选择买当年生产的黑茶 , 然后存放一两年 , 茶的口味会变好 , 回甘也较快 , 性价比最高 。
其次 , 大多数情况下 , 黑茶分砖型、柱型、篓装三种形态 , 因此很多茶商不会按一斤多少钱来卖 , 只安包装规格卖 。例如:茯砖茶茶砖 , 规格:400克、800克、1000克、3000克等 。柱型:如百两茶重3.625千克 , 十两茶重:0.3625千克 。篓装:如天尖茶重1千克、2千克、25千克 。那么一斤多少钱呢?以茯砖茶为例 , 经过推算可以得出 , 质量较好适合内地人泡饮的天茯茶1kg , 价格330元 , 合算下来一斤价格是:165元/斤 , 便宜点的茯茶几十元的边销茶也有 。因此个人饮用的话 , 推荐大家购买简装的就行 , 送礼也有礼盒包装的 。当然也有部分商家会按斤卖 , 他们把茶砖切成小块、千两茶百两茶制成茶饼或者小砣状的 , 但由于切割会造成浪费及产生人工费用 , 价格会比按规格卖的稍高一些 。
最后 , 黑茶价格要论茶的品级来定 , 湖南黑茶的有“三砖、三尖、一卷“的系列与名称 。其中一卷的千两茶更是有名 。
黑茶的功效
1、有助于消化
黑茶里含有的磷脂 , 咖啡碱 , 维生素等有利于、帮助人体的消化 , 调节脂肪代谢 , 咖啡碱能将伟业分泌量提升 , 能增进食欲 , 助于消化 。
2、能抗氧化
黑茶里有丰富的抗氧化物质 , 例如黄铜 , 茶色素 , 维生素C等 , 黄铜可以将自由基清除的作用 , 可以延缓衰老 , 抗氧化的功效 。
3、降血糖
黑茶含有的茶多糖复合物是可以降血糖 , 它的降血糖效果是比其它类型的茶叶高 。
4、能杀菌消炎
黑茶是的汤色是由茶红素和茶黄素组成 , 茶黄素对金黄色葡萄菌 , 肠类杆菌等有抗菌的作用 , 也可以抑制肠病毒和流感病毒的侵蚀 。
5、利尿解毒
黑茶含有的咖啡碱可以刺激膀胱 , 协助排尿 , 还可以解毒醒酒 , 含有的茶多酚可以吸附于重金属毒物 , 多饮茶还能缓解重金属的毒害作用 。
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