面食,是人们早上吃得最多的食物,面食即有营养又快速,所以许多朋友都愿意早上自己做面食吃 。不管是挂面还是鲜面,甚至是意大利面,大家的做法都各式各样的,在这里小编给大家介绍一款意大利面的做法,即营养健康,又简单快速,赶快一起动起手来学习学习吧 。
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意大利面最简单的做法
食材:意大利面、猪肉馅、洋葱、西红柿、大蒜、番茄酱、盐、黑胡椒 。
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做法:
1、将所有食材清洗干净,洋葱、西红柿、蒜切碎;猪肉剁成肉馅,用盐、料酒、胡椒粉、生粉腌制 。
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2、锅中放入足够多的清水烧开,水开后下入意大利面煮熟,用大火煮5-8分钟,然后捞出过凉水后沥干水分 。
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3、平底锅中放油,油热后下入肉沫翻炒变色,加入洋葱、西红柿、蒜末爆香 。
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4、加番茄酱、盐、黑胡椒小火慢慢熬煮出汁水 。
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5、下入意大利面翻炒均匀,使面与食材完全混合入味,然后可出锅装盘享用 。
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注意:做意大利面时,绝对少不了西红柿、洋葱、番茄酱的标配,这样做出来的意大利面才够美味正宗 。在煮意大利面时,不要完全煮熟、煮软了,只需要将中间留一点白芯就好,这样在后续制作时,才不至于将意大利面煮得软沾沾的,吃起来没有口感和风味了 。同时,意大利面的种类也比较繁多,最常见的有干面和鲜面两种,大家可以根据自己的喜好来选 。不过鲜面的价格一般是干面的好几倍,而且口感与营养也完全是不同的 。如果购买鲜面的朋友,一定要好好准备食材和酱,千万不能浪费食材哟 。
【意大利面最简单的做法 学会在家做西餐】小编的话:以上是关于意大利面的做法介绍,我们知道了做意大利面,离不开几样食材,即:西红柿、番茄酱、洋葱、牛肉或猪肉末等,当然以上只是给大家做参考,具体的做法还是根据自己的喜好来搭配 。
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